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第81章 奇怪逻辑的女人(第2页)

没多久,两人就到了飘香楼。

后厨正在备菜,鸭子也已经清洗干净了。

穆晓婉本来适不想让白煜辰去后厨的,可白煜辰还是自己溜达着去了。

厨房的人见穆晓婉的相公是这样的人,都免不了多看几眼。

穆晓婉敲了敲菜板,“做菜呢,专心点。”

后厨的人笑了起来。

帮厨的李婶笑道:“晓婉,你家相公,生的好生俊俏。”

穆晓婉扬了扬眉毛,“俊俏吗?我怎么看不出来。”

白煜辰从她的眼神里看出调笑的味道,也不生气,反倒自己找了个地方坐下了。

穆晓婉要忙正经事,没时间开玩笑。

今天要做福袋鸭。

要先给鸭子脱骨。

给鸭子脱骨,她虽然以前也做过,但是并没有多熟练。

自己要教别人,要是第一次就翻车那得多丢人。

腹腔里的骨头要整个取出来,然后在腹部塞上豆干,香菇,青豆,瘦肉等等配料。

上锅蒸熟,出锅之后淋热油将鸭皮炸脆。

最后烧个料汁浇在上面,就好了。

塞进腹部的配菜都提前烧熟,这样上锅蒸的时间会稍微短一点。

等出锅之后,鸭皮淋上热油炸成脆的,厨房的人都惊呆了。

居然还有这样的菜!

古代人的智慧并不比现代人少,只是因为科技和生产力都被限制,所以有些智慧难以发挥出来而已。

只要改变一下思维方式,可能会改变整个时代的。

穆晓婉随便切了点东西摆盘,然后将菜品推倒郭炳林面前,“东家,尝尝吧。”

郭炳林拿起筷子,却不知道怎么下手,“这么漂亮的菜,我都不忍心破坏。”

穆晓婉拿了一柄小刀子,将鸭子打开,瞬间香气扑鼻。

穆晓婉介绍道:“这菜叫福袋鸭。

肚子里的东西,最好是塞够十种。

取个十全十美的意头。

像是什么是寿宴啊,婚宴啊,肯定喜欢的。”

郭炳林尝了尝,“嗯,味道也不错。”

“是啊,皮脆肉嫩,汤汁丰富。

有了配菜,解了鸭子的肥腻。

真是不错。”

穆晓婉煮了几个鸡蛋,顺便从卤汤锅里捞出一块卤肉,晾在一边。

切好了青椒蒜苗,姜蒜,肉也凉的差不多了。

卤肉切片。

国内烧油,加豆瓣酱,下姜蒜爆香,将青椒蒜苗炒到断生,然后下肉稍微煸炒一下,出锅。

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