黑岩网

手机浏览器扫描二维码访问

第0027章 做年糕 做麻糍(第2页)

这个白手懂,拿几粒米用拇指和食指磨捏。

稍稍用力,捏米成粉,这就表示米已可出水。

三弟与大妹和小妹三人负责,把浸在水里的米舀出来,放在箩筐里,等水泽干。

接下来是米上磨,磨成粉,这是个累活,当然是白手和二弟上阵。

磨粉前,白手先把母亲背到院子里,院子里有个大灶,炊粉得在这里进行。

柴禾早已备好,就在大灶旁边,由母亲负责烧火。

烧火炊粉还早,母亲一边纳鞋底,一边等待。

大妹负责早饭,虽然中午就能吃上年糕麻糍,但早饭还是要吃的。

三弟负责给石磨上米。

小妹负责把磨好的米粉放到木桶里。

一家人分工明确,各司其职,秩序井然。

干了一个多小时,大妹已把早饭做好,一锅稀饭,和十来个麦菇(馍)。

全家人就在院子里吃早饭。

吃饱了接着干。

白手带头,还动员道:“谁要是偷懒,我明儿个上街置办年货,就不带谁去。”

弟弟妹妹们嗷嗷的忙活起来。

又用了一个半小时,浸水的糯米和粳米都已磨成了粉。

白手冲着母亲喊道:“妈,你可以烧火了。”

母亲应了一声,放下手中的鞋底,开始点火烧锅。

锅里早放满了水。

米粉上锅前,还有一道重要工序,就是往米粉里掺水,并加少许食盐。

加盐是为了增加年糕和麻糍的粘性和硬度,吃起来有嚼头。

加多少水和多少盐,白手不太懂,母亲她知道。

米粉放在几个矮木桶和高木桶里,统统搬到母亲身边。

白手往糯米粉里加水放盐,再挽袖露臂,用双手对米粉进行搅拌。

母亲看着,不时的伸两根手指,挑起米粉再落下。

“手,可以了。”

白手应了一声,停止搅拌,“老二,把高蒸笼放到锅上。

本周收藏榜
热门小说推荐
鬼岛轮回

鬼岛轮回

有些人活着,其实他早已死去!有些人死了,但他却尚有呼吸!这是一个神秘的小岛!一面是如同天堂般的秀丽迷人!而另一面,却是如同地狱一般的恐怖诡异!...

我老婆是狐狸精

我老婆是狐狸精

我叫吴未,6岁那年我师父硬生生的砍了我的手指,或许是补偿,他给我找了个狐狸精老婆,从此,我的人生变得不一样了...

丁哲主角的小说

丁哲主角的小说

他是小保安,也是盖世高手,同时也是令人闻风丧胆的龙帅,对手提起他来无不闻风丧胆,他的一生充满传奇,可是家里的那位霸道女总裁却总是觉得他这不好那不好,终于有一天,看见他身后的众多美女,霸道总裁怒了都给我死开,他是我的。...

叶凡何思凝

叶凡何思凝

那一晚,他把自己的第一次给了一个女大学生...

太监武帝

太监武帝

穿越玄幻版中国古代,成为阉党一小太监。坐拥梦境系统逆天崛起,称霸阉党泡皇后。名门正派的英雄大侠们,你们的末日到了!...

厉先生的闪婚倾情

厉先生的闪婚倾情

☆☆☆本书简介☆☆☆他权倾天下,纵横几界,冷酷无情,唯独宠她,只有她想不到的,没有他给不了的。安若秋被男朋友背叛,被小三送到陌生男子的床上,不料陌生男子却是前男友的堂哥,真是冤家路窄。一夜激情后,厉辰煜半眯双眼,深邃的眼眸里满是霸道你睡了我,要对我负责。安若秋一脸懵逼我是女生,吃亏的是我。那我对你负责。几个小时之后,厉辰煜带着安若秋从民政局里出来,安若秋继续一脸懵逼就这样少女变少妇了?婚后厉辰煜花样宠妻,过着幸福快乐的生活。前男友后悔了,小三羡慕嫉妒恨了。霸道老公宠妻之时不忘帮着小娇妻虐小三,虐渣男。...

每日热搜小说推荐