159、第一百五十九章 素食狂欢

然天成的魅力。

    从海草粉末中传来的海腥味。

    经过多次烘烤干燥的深海鲣鱼削成薄片制成的木鱼花里的鱼类的鲜美。

    浸透了油脂的马铃薯的浓香，和其中些许甘甜的胡萝卜蓉以及西兰花，鸡蛋的醇厚和一直游离其中的淡淡的酸涩味。

    以及，将以上全部味道包容在一起，又甜又酸又咸的美味酱汁和接纳一切的蛋黄酱的温柔味道。

    哪里还能尝出那种街边小摊穷酸的小吃味道！这是何等豪华的味觉盛宴！

    能够一次性品尝到如此众多的美味，并将其全数调和成一种新的美味。为了能更深切地品味到其中的滋味，乾日向子再次不顾一切地将薯饼塞满了自己的嘴巴。

    然后——她似乎忘记了什么东西。

    “啊啊啊啊啊好烫！”

    “笨女人……”

    四宫小次郎可不像乾日向子一样，会痛快地直接将整块薯饼都丢在嘴里，他将薯饼放到面前的盘子里，拿起刀叉，像一位最精细的外科医生一样解剖起这道料理。

    这可是以后可能会登上shino’s的菜单的菜品，必须要认真品评才行。

    轻轻一切，随着轻脆的手感，薯饼被切成了小块，一些酱汁从顶上流到缝隙之间。

    从切口能够看到其中有不少绿色和红色的小块被净白的马铃薯包容着，鲜亮的颜色和纯白形成了鲜明的对比。

    “绿色有明有暗，看来用到的不止西兰花一种而已……”这样思考着，四宫小次郎将其送入了口中。

    外面脆脆的薯饼，内里不仅软糯，竟然还带着些许的流动感，让四宫小次郎有些惊讶。

    在嘴里扩散着的，是马铃薯、西兰花和胡萝卜蓉的特有的甜香味，以及少许蛋黄酱适度的咸甜味，不过光是那样的话，味道未免有些太强烈了。但是当四宫品味到更深处的时候，又推翻了这个想法。

    “这是……芝麻菜和水瓜柳的味道？”一瞬之间，他就分辨出了其中的食材。

    “真是有想法啊……”

    香气浓郁，尝起来有种胡椒芥末味的芝麻菜原产于地中海，它的鲜叶汁具有芝麻的香气，不过在法式料理中运用不多，倒是在意大利的餐桌上特别普遍，一般用于沙拉、意大利面和一些蔬菜菜肴中。

    而水瓜柳呢，又称酸豆，原产于地中海沿岸以及西班牙等地，就如它的别名一样，味道辛酸，一般用于调制酱汁食用，作为海鲜类菜肴的配菜也是一种不错的选择。

    不过，将这两样食材放在这道料理中的话……

    “非常不错的创意啊！”

    味道强烈的芝麻菜和辛酸的水瓜柳，应该是切成了碎末加入了马铃薯泥当中，让这道料理的味道完全上升了一个层次！

    苏颖的菜品一端上来，他便有些好奇，家喻户晓的可乐饼，想要上升成一道华美的法式料理，可不仅仅是多样食材的堆砌便可以做到的。

    如果只是原本那样肤浅的香甜味的话，这道菜顶多也就只能算得上是一道不错的餐后甜点，但是加入了这样复杂的变化之后，瞬间就能够跻身到正菜之列了！

    平淡却有着独特魅力的马铃薯加上清香的西兰花和胡萝卜，即使添上海草和木鱼花，也只是在原本的浓郁香醇中融入了一点海鲜味道罢了……只有这具有着强烈对比的水瓜柳和芝麻菜的加入，才让这些味道达成了奇迹的平衡！

    就如这道菜的名字一样，这是一场蔬菜什锦的素食狂欢！

    苏颖紧张地看着四宫小次郎的表情，毕竟其他人的意见最多也只能作为参考，只有四宫的判定，能最终决定这道料理能否刻印在shino’s的菜单上。

    不管怎么说，这都是现在的她，所能做出来的最棒的一道法式料理了！

    “不行啊……”放下刀叉，四宫思索了一会说道。

    “啊，果然还是不行吗……”说的也是，她这样的半吊子，仅仅是学过几天就能创出什么了不起的法式菜品，未免也太痴人说梦了一点。

    “不，我是说按照你这样是不行的。”看着目光黯淡下来的少女，四宫又连忙补上了一句。

    “啊？“这句话什么意思？

    “我这里可是即将评为三星的高档餐厅，这种不精致的菜，可还不够格放在我的餐厅里面。”

    “不过嘛，由我来将这道菜构筑地更加精致一点，应该就没问题了……”

    “唔……”苏颖好像有点明白过来了。

    所以说这其实是变相地说她的料理通过新菜品的竞选，并且还要给她一些建议的意思咯？

    四宫前辈咱们能不能坦率一点直接把话说明白啊！！她的心脏很脆弱经不起折腾的啊！！