277 朝阳产业

出，它不但不是什么垃圾食品，反而还有着非常科学营养的搭配。

    面包作为一餐的碳水来源，中间的夹得肉饼，还可以提供人体必需的蛋白质。

    虽然夹得蔬菜少了点，但也刚好可以提供一定的纤维素。

    所以从这一餐的材料组合上来说，这汉堡几乎是没有缺点的。

    唯一要说有什么超标的东西，那也就是使用的酱料了。

    可如果你少用点，那也无所谓。

    当然也不是没有垃圾，就比如炸鸡类的汉堡那肯定是最垃圾。

    因为使用的是油炸鸡肉，因为油炸用的大多都是棕榈油。

    这种油本身就不太健康，反复多次使用，就更容易产生有害物质，吃多了容易堵血管而已。

    如果真正的理性分析下来，这一个汉堡，可比一份街头十几块的料理包快餐强太多了。

    当然也会有人说，咱们国内也有肉夹馍，菜夹馍，还有包子呀。

    可问题是，你的肉夹馍，菜夹馍，或者包子，很难做到像汉堡那样快！

    一个汉堡制作全流程下来，慢的话只要一分半钟，甚至几十秒就能完成。

    而你一个肉夹馍呢？

    烙饼，到卤肉，到最后成品，得多长时间？

    哪怕现在也有些连锁的夹馍店，也可以流水线作业。

    可即便如此，他们做出一份肉夹馍，快的也要五分钟左右，慢的则要十几分钟。

    没办法，这就是中餐的烹饪属性，所决定的。

    所以，经过多次考察之后，许欣认为这西式快餐，其实在国内是大有前途的。

    只不过，国内这些西式快餐连锁企业，有点不思进取。

    他们靠着卖炸鸡汉堡，就可以大赚特赚，所以没有几家想去冲击高端品牌的。

    也就没几家企业，推出牛肉汉堡的为主打的产品。

    而牛肉汉堡，就是区分一家汉堡连锁，是否上档次的分界线。

    而这次，当他看到星耀汉堡，居然推出了猪肉汉堡的时候，他不由眼前一亮。

    这确实给个不错的点子。

    虽然比牛肉汉堡是差了一点，但比炸鸡汉堡，可高明了很多。

    而他之前也了解过，其实在东南亚，或者是拉美国家，甚至北美。

    就有很多汉堡店，主打猪肉汉堡的。

    毕竟猪肉汉堡比牛肉汉堡便宜，所以也有不少人喜欢吃。

    而之前国内，之所以没人做猪肉汉堡。

    主要也是我们国内，同类型的竞品实在太多。

    比如肉夹馍，或者是馅儿饼。

    所以很多人，根本就没想过用猪肉饼来做汉堡。

    所以当许欣看到星耀汉堡，竟然主打猪肉汉堡的时候，才会感觉眼前一亮。

    【他们的猪肉汉堡，就是把M记的牛肉汉堡的牛肉饼替换成成猪肉饼】

    【我吃了两个，味道还真是不错】

    【难怪，现在市场竞争这么激烈，他们却依旧活得毫无压力】

    【后来，我也考察了一下星耀集团的根底】

    【这才知道，原来前些年，他们谋求转型，可不光是做了这个汉堡连锁】

    【他们还学国内那些互联网巨头，在城东，开了好几个大型养猪场】

    【原本开这个汉堡连锁，就是为了一旦猪肉市场低迷，他们就自己找一条销路做准备的】

    【没想到，这次也是无心插柳了】

    【这个汉堡店，竟然成了他们和SS汉堡公司合作的基础】