听到是杨林自己的钱,虽然诧异这种有钱人真有钱。但也算是回归了正题。老李决定和杨林好好谈谈这个项目开展。
“那小杨,你如果出资的话,对这个广式料理店有什么想法?”
“我的想法?”杨林现在身上啥都缺,唯独不缺钱,本来只是想出钱帮助兄弟度过难关的。
但刚刚的聊天后,杨林也明白。李家父子是不是嗟来之食的君子,如果要说白给,估计俩人拂袖而去的可能性就很高了。
但要说想法,一时半会说不清楚,无奈之下杨林只能拿出平时客户谈判的思路来说。
“我的想法,就是利用流量红利来把这个点,这个牌子抄起来。”
老李听了一头雾水,这说的是哪跟哪?“小杨,你们年轻人说话都比较赶潮流,叔叔年纪大了,和你们也有代沟。你能不能详细解释一下。”
“其实这东西也不复杂。李叔,你应该也知道,这年头做餐饮看的就是个牌子。
一个海底捞,天天卖到凌晨三四点还有人排队。是因为海底捞好吃的不行吗?
也无非是个火锅品牌,说白了,服务到位,菜品合格,宣传多,噱头足。
现在是个讲究爆款的流量红利时代,谁家做的广告多,噱头足,能够引起广大网红群体的热爱甚至追捧,就能够获取到其粉丝的认可。
这就是目前网红爆款的炒作手法。不说顶尖私房菜,只要我们的菜品质量中等偏上,再搞点小创意,时不时邀请一些网红来打卡。
这样店就会慢慢有一定的知名度了。生意自然就会越来越好。”
老李:“小杨,你这个是营销手法,我也听别人说过。但是店内运营方面,你有什么建议吗?”
“没有,专业的事交给专业的人去做。店内从菜式,品控,人员,进销货,您和KK都是专业的。我外行人没必要瞎指导。
再说了,这个猪肚鸡,椰子鸡,都是KK他说的。我也没尝过呢,这些东西我相信KK能搞定,也相信您会帮助他把控好的。
我呢也不想多参与经营,我只想当个甩手掌柜。钱的事我来解决,要是一千一百万不够,我可以再追加。”
老李听到杨林的话,十分感动,信任二字说来轻巧,但能做到的没有几个,更何况涉及到几百上千万的生意。
老李抬起手就朝KK后脑勺拍下。
“小杨这么信任你,你屁都不放一个。这次犯的错,你要记着。小杨的恩,你更得记着。”
KK突然被老李呼了一巴掌,虽然有点懵,但也本能反应点了点头,应声道“是是是,杨哥是我亲哥。”
老李听了又是一巴掌呼了上去,“瞎说什么呢?亲兄弟还明算账呢。就你这么点脑子,除了小杨,谁能看得上你。”
老李转头对杨林说:“小杨,你放心。这事既然你已经定了,KK和我会竭尽所能地经营好这家店的。但是营销这块你之前说的什么爆款什么网红的,我们估计都搞不明白,要不还是你来负责吧。”
老李做了十几年的饭店,对于饭店经营可谓是门清。但是现在时代发展的速度越来越快,他对于新兴的这些什么网红就不是很懂了。
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