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第58章 开业大吉(第2页)

穆晓婉并没有强求他们进厨房跟着学,而是一口气做了三十个菜,将包厢的大圆桌摆得满满当当。

俩厨子在包厢里陪着郭炳林,看到这些菜下巴都要掉了。

全是新菜,没有一道和以前重复的。

而且,味道都很不错。

两个厨子大眼瞪小眼。

穆晓婉坐在一旁喝茶,“二位师傅既然不愿意跟着我学,那说明有大本事。

这些菜,只要尝尝,应该就知道是怎么做的了吧。”

合作才刚开始,穆晓婉现在毕竟是老板的合作伙伴。

这两人能对她这个态度,说明对郭炳林也没多尊重。

两个厨子听了这话,齐齐吞了吞口水。

其中一个上前给穆晓婉添茶,“姑娘别生气。

姑娘这样好的手艺,我们怎么可能不愿意学。

这不是担心,姑娘有什么不想外传的秘方,所以才没进去么。”

“这样啊。”

穆晓婉笑了笑,“这些都不难,二位这么有经验,回头只要看一下,就会做了。”

厨艺嘛,就是煎炒烹炸。

这俩人都是有多年经验的老厨师了,学起来会很快。

郭炳林尝过之后很是满意。

“我觉得,有这三十道菜就可以了。

咱们刚开始,客人都在试探阶段,备料太多,要是卖不掉,就难办了。

而且,从前的菜品,咱们也得保留一些。”

“嗯。

有道理。

人接受新东西需要个过程,有以前的菜单垫着,慢慢更换吧。”

菜单敲定了,穆晓婉又跟两个厨子介绍了一下新菜。

厨师都是有领悟力的,学得很快。

穆晓婉觉得郭炳林还是有些厉害。

这段时间生意不好,可是他却一直好好养着这俩厨师,现在才有可用之人。

“你们这几天练习一下,过几日就可以重新开业了。”

穆晓婉道:“等开业的时候,你弄一个盛大一点的开业典礼。

得弄点大动静,让镇上的人都知道这里新店开业。”

“是。

我都准备好了。”

穆晓婉拉着他到了僻静处,“你店里那两个厨师,我看着倒还是很有经验。

只是在你店里做的时间久了,你还能拉得下脸来说他们么?”

“穆老板放心,他们以前就跟着我父亲的。

虽然是叔伯辈,但做事还是认真的。

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