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“嗯!”
老泰山点了点头,对他投来一丝赞许的目光,继续说道:“喝百草酒,应用古藤杯,因为二者源于一宗,饮之感觉亲切无比。
喝高粱酒,因为最早是大禹时酿造,所以须用青铜酒爵,始有古意。
喝米酒,则因为其味失之于甘,当用大斗饮之,方显气概。
喝梨花酒该用翡翠杯,正如白居易所言:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。
’喝用薄荷浸泡成的玉露酒,因为当中有如珠细泡,则适合盛在透明的琉璃杯,也就是我们今天的玻璃杯中饮下!”
唐卡听得呆了,给他倒完以后,又给自己倒了一小碗,然后举起小碗来细细观瞧,喃喃道:“伯父!
这里面竟然有这么多的学问!
今天听您一说,我才知道自己只是喜欢傻喝酒之人而已!
您这才是真正的爱酒之人!
跟您比起来,我还真是差远了!”
老泰山微微一笑,显然对他的夸赞很是受用,但并没有答话,而是看向了他手中的小瓷杯,“至于这绍兴的花雕,不论是女儿红,还是状元红,都适合用这古瓷杯来喝,而且是越早的瓷器越好!
为什么呢?因为古瓷温润,在黄酒的浸泡下顿显契合,也使黄酒更加芬芳!”
唐卡笑着将手中的小瓷杯放下,拱起了双手:“伯父!
我真服了!
今天这一课,我算是听着了!
您比我大学讲国学的老师讲得深刻多了!”
老泰山哈哈大笑,却好象没听见他的赞誉似的,用双手将面前的小瓷碗端了起来,看着他的眼睛:“年轻人!
不是我说你!
你刚才可是犯了一个不大不小的错误!
既然已经端杯,不饮就不能放杯!
你刚才已经把这碗‘女儿红’端起来了,可不能一口不喝就放下!
来来来!
不知者不为过,这次我用这碗酒敬你,你把面前这碗酒再端起来,一口干了吧!”
他先是一愣,继而频频点头:“伯父!
您指责得是,我确实不该把这瓷碗端起来!
看来我这小字辈还是年轻啊,今天在您面前露了怯,让您见笑了!”
老泰山仍然端着瓷碗笑:“年轻人知错就改,就是进步!
朝闻道,夕死可矣!
来来来!
别再认错了!
我都说了不知者不为过了,赶紧把酒端起来吧,我的手都快举酸啦!”
老泰山还挺幽默,却没想到,老丈人如此抬举,给他找台阶下,他却象不识好歹一样,只见他一边摇头,一边还摆起了手:“伯父!
哪能让您敬我!
应该我敬您才是!
不过,这酒我还真是不能端!”
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