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“这是用酸豆角肉沫鱿鱼做的,在我老家,这个叫阿南饭。”
方既南笑着解释。
姒许勺着连吃了好几口,方既南见姒许一时吃得有些猛,便轻轻移开在她面前装饭的盘子:“阿许,可不能吃太多,我怕你会腻。
来,吃点儿青菜,再喝点汤。”
他倒是真炒了一个爽口的青菜,姒许不知道那青菜叫什么名字,一勺子下去,挑了几根往嘴里塞。
姒许是不会下厨的,她这人说得难听点儿,属于做享其成的人,顶动听的来说,就是一吃货。
“想不到,你还真会做菜?”
姒许边吃,边不忘揶揄他几句。
“我这手艺,可是祖传的。
阿许,以后你要是跟我回老家,我就是开个小馆子,也不饿着你。”
方既南笑得特别得瑟。
姒许白了他一眼:“谁跟你回老家?”
蹙了一下眉,又道:“你老家哪儿的?”
姒许长这么大没去过内陆,虽然听她哥生前说起过父亲的老家就是内陆四川某地,但印象也多半不深了。
至于其他地方,就更加不得而知。
她很少听起方既南说起老家,他初来方园的时候,不怎么说话,一说话就是一口湖湘土话,她也听不懂。
后来他渐渐也会琼洲的当地话,国语也说得字正圆腔。
加诸,姒许直到现在对方既南的一切,都不曾特别留意,对他的了解就仅现于他来方园以后的生活了。
“我老家,住在小湖镇。
就一个湖,听说有好几百里,以前是连着太平洋的,上面可以跑船。
我家离那个湖不远。
绕几条路就到了。
阿许,我老家那边的风景和空气比这边好多了。”
方既南一提起自己出生的地方,就洋洋洒洒说个不停。
姒许边听,边随口问:“你这手艺是祖传的?你们郑家,就是厨子吗?我怎么听老爷子说,你们是土匪?”
方既南拉开一条凳子,笑嘻嘻地挨着姒许坐下:“老郑家以前确实干过这些事儿,那还是民国年间呢。
后来,不是改行嘛,我姥爷的姥爷改行做厨子,这一直传到我们手里,也有三四代人了。
你知道我姥爷以前开过管子不?那叫一个客似云来。
我跟你说,连当年的小RI本,都说好呢。”
姒许听到这里,就来兴趣了:“还有小RI本去你们店里吃过啊?那不是卖国吗?”
“那没法啊,人家拿着尖刀枪杆子来,一上门就掀桌扔碗的,我姥爷那时候给厨子当下手,也就是堂倌。
那管子叫福兴楼,老板就是厨子,那厨子就是我姥爷他爸。
他那时刚入行,胆小啊,一家老小都要养活。
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