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第四十八章 鸡蛋饺子（第2页）

这样能够做上两盘。”

看着张氏开始打鸡蛋，婧娘则是开始调制饺子馅了，五花肉和鲜虾仁放在一起剁成馅，然后在里面加上葱姜还有酱以及香菇虾皮粉提香，最后拌上切碎的香菇木耳碎就可以了。

张氏早就已经是将鸡蛋打散了，将灶台擦洗了一边，看着婧娘弄好了之后立即说道：“这鸡蛋饺子可是要用平锅来做？”

婧娘点点头，说道：“嗯，这厨房毕竟是有些小了，不如将那炉子拿出来放在外面，饭后放上平锅，在外面做。”

张氏也是这样想的，两个人又开始忙活起来了。

等着将炉子生好火放上平锅之后，剩下的事情婧娘一个人就可以了，张氏就去做别的事情了。

婧娘坐在平锅面前，旁边的一个小桌子上面放着两个空盘子，还有饺子馅和鸡蛋。

做鸡蛋饺子若是用花生油的很容易让鸡蛋气泡，这样就不适合做饺子皮了，所以婧娘是拿了一块肥肉放在平锅里面，若是需要油了，用肥肉在锅面上擦一遍。

看着平锅已经是热了，婧娘就将肥肉擦了一遍锅面，然后舀了一汤匙鸡蛋液小心的摊在锅面上成一个圆形，等着固定了之后在放上一筷子饺子馅在边上，最后用小铲子挑起来另一边盖住饺子馅，压实了边放在锅边上等着多了之后就全部拣出来放在盘子里面。

那饺子馅毕竟是生肉，这一点时间自然是不会熟的，但是这样却是已经足够了，毕竟做汤的时候还是要加热，到时候自然就是熟了的。

虽然是这样，婧娘做最后一锅的时候还是将鸡蛋饺子放在平锅里面用小火慢慢的做熟，一共十几个，正好给了兴哥儿几个孩子吃了。

马氏看着婧娘做的鸡蛋饺子，金黄色的，就像是金元宝一样，很是喜人，就说道：“这做的我都是舍不得吃了。”

婧娘则是夹了一个送到马氏口边，笑着说道：“这可是不行，我还要让大伯娘把把关，尝尝到底是好不好吃呢！”

马氏急忙吃了一个，笑着说道：“好吃好吃，怎么会不好吃呢！”

中午的时候二房一家过来了，马氏心中很是不屑，这忙的时候不过来，中午却是过来捡现成的吃，怎么都是让人觉得不屑的。

二房一家到底是什么秉性他们还是知道的，倒是并没有说什么，而且，因为宁娘在朱三的事情上面帮过一点忙，所以秦氏这一次也并没有对二房发作。

董家海自然是带着两个儿子去了董举人那里，黄氏和两个儿媳妇在这里，宁娘下意识的看向婧娘，昨天经历了那样的事情，可是，现在的她还是一派淡然从容。

婧娘想着昨天宁娘的表现，看着宁娘看向自己，就抬起头来对着宁娘微微一笑，宁娘却是很别扭的赚了过头去。

婧娘微微叹了一口气，她知道宁娘心中的别扭，更是知道宁娘不是那种为达目的不择手段的人，而且一想到宁娘上一世最终的下场，对于宁娘总是会多一些包容，虽然自己也不会主动去接近宁娘。

－－－－－－题外话－－－－－－

错别字，永远是珞珞的硬伤，我会再去前面看一遍的！