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只是她自在,却总有人不想看她这样自在。
虞贵妃在自己相较皇后的凤唯宫差了不是一星半点的应落宫里,听着来人的禀告,听完了,凤眸一挑,看着那人说道:“你说什么?皇后吩咐说要瘦一些的猪蹄?”
小太监听了颔首称是。
虞贵妃沉吟片刻,唇角微微扬起一丝浅笑,而后正色说道:“那好吧。
皇后贵为国母,她既然说要瘦一些的猪蹄,那便多给她一些……”
皇后宫中的吃食可说是每一日变着花样的做。
昨个儿皇后要了鲫鱼汤、鲜虾、猪蹄。
今个儿皇后又要了风干牛肉、烤羊排、酱板鸭。
又要了一壶这番邦新进贡的葡萄美酒。
这午膳皇后从来都不会将就,大多时候也不会报出具体的菜名,只告诉了楚竹姑姑自己想要的口味,然后便叫这御膳房自己琢磨着做去了。
便说今日的这一道酱板鸭,私下里试了多少次便是不必说了,光是端到皇后跟前的都已经三回了。
只是皇后却总是不满意。
今个儿这是第四回,皇后总算是满意了。
皇后想吃的这道酱板鸭是要肉质特别有嚼劲的,根据这皇后几次不满下来的只字片语,御厨们推算出,这道酱板鸭应该是这个样子的。
整个鸭子应该先是经过了风干,或者是最后经过了风干,总之便是早已没了鸭子的模样,最多只能算是一个骨架。
却是能从上头撕下些肉来,有嚼劲的程度便是初入口有些快要嚼不动的程度。
不管如何,最后总算是做出来了。
午膳皇后素来要的精美,只是这早膳也不是好伺候的。
今个儿早上皇后要的是红枣粥。
说是红枣粥,实则是用红枣和着水磨出来的,而里头的米也是磨成了粉熬制的。
喝起来甜香软糯,当真是食色俱佳。
这做午膳的师傅感叹着这差事不好做,只是这做早膳的师傅哪里又觉得这差事好做了。
不过,除却这午膳和早膳,再加上一个晚膳。
皇后变着花样要求做的又哪里只是这三顿。
今个儿,皇后又说下了一道菜,楚竹姑姑已经复述给御膳房了,说是一道材料为鸡肠的菜肴。
这道菜要的重口味,除却这材料不说,味道亦是。
皇后娘娘的原话是,肉质要松软,像是泡在辣椒水中的,入口虽然辛辣,味道却不复杂,十分爽利。
只是味道虽不复杂……却也没有那么的单调。
这叫人怎么做?之前,皇后娘娘也是说出了几道类似于各地小吃的东西,山椒凤爪、爆炒螺蛳、只是那些都还好做。
如今这一道却是闻所未闻。
御膳房的师傅们一听皇后娘娘的这道新菜,当真是有些急的抓耳挠腮了。
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