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第28章 新家（第2页）

把莲子用温水泡发，然后去皮，去心，用旺火蒸熟，用刀压成泥作蓉状。

再用铜丝做成的打蛋器把莲子蓉打成细细的泥蓉，在锅里放菜油，烧热后加入红糖或白糖炒化，再加泥蓉翻炒，吐油不粘锅就成莲蓉了！

加白糖翻炒的就是白莲蓉，加红糖翻炒的就是红莲蓉了！

那些五仁叉烧馅之类的就比较容易做了，叉烧切丁和五仁一起加点油，糖还有一些香料佐料一起搅拌成馅就可以了！

咸蛋黄取出来蒸熟就可以了！

一切准备就绪，宋妈，黄花菜，唐燕和尹依依四人负责捏月饼，宋宵玥和肖峰就负责用模型刻出月饼。

韩水和大姐就负责把这些月饼放在锅里烘干烤熟！

烤熟之后晾凉了就可以包装成盒了！

八个人用了两天时间做了80个白莲蓉蛋黄月饼，80个红莲蓉蛋黄月饼、140个五仁叉烧蛋黄月饼、60个白莲蓉月饼、60个红莲蓉月饼、500个红豆沙月饼、100个五仁月饼和300个五仁叉烧月饼！

这些月饼打完包装有：白莲蓉蛋黄月饼20盒，红莲蓉蛋黄月饼20盒、五仁叉烧蛋黄月饼35盒、白莲蓉月饼15盒、红莲蓉月饼15盒、红豆沙月饼125盒、五仁月饼25盒跟五仁叉烧月饼75盒！

全部加一起就有330盒月饼了！

每个人都有任务，虽然宋爸做食物不行，可是写得一手的好字，所以就由着他个每一盒月饼写字，这么多月饼也写了好几个小时！

等把所有的月饼都包装好，夜已经很深了，全家人合力把这330盒月饼整齐的堆放在堂屋，准备明天的中秋节拿去镇子里卖去！

天终于亮了，今儿就是八月十五中秋节了。

宋宵玥起的最早，在她起了好一会的时候，她家的鸡才起来打鸣。

因为预料到今天会很忙，所以大家准备得很充分，还特意从生产队借了平板车。

宋妈，大姐、黄花菜、唐燕、尹依依和肖峰就只能赶着牛车去镇子了！

宋宵玥和刘勇在集市抢了一个最显眼的位置，就把她的月饼摊子给支起来了！

宋宵玥昨夜还特意弄了一副对联，虽然看起来很搞笑，却也清楚明白的表达了她的意思。

对联的横联是：宋家月饼

上联是：中秋佳节吃月饼

下联是：团团圆圆全家乐

还别说，宋宵玥的对联一挂出来，就有不少人围了上来看热闹了！

宋宵玥是很乐意大家围观的，哪怕不买都能够攒着人气，与其同时她还想了一个积攒人气的办法。

宋宵玥吩咐刘勇看好摊子，她要去请几个平安镇的名人来捧捧场！

宋宵玥飞速赶到饭店，好老板说了自己的摊子，后者还是挺感兴趣的，因为本地吃的都是圆饼。

再加上和宋宵玥也已经熟，所以老板自然是感兴趣的！

和他一起喝茶的那几个人居然也蠢蠢欲动的想要去看看，宋宵玥自然是乐意的，人越多越热闹嘛！

后来听林老板的介绍才知道那个白白胖胖的李老板是经营一家副食店的，另一个李老板是自行车厂的干部，另外几个的来头也都不小！

宋宵玥带着四位在平安镇有头有脸的大老板赶到她的月饼摊子，自然又引起一阵轰动！

宋宵玥把四位老板请到摊子前的凳子上坐好，这时候，宋妈她们也赶过来了！

宋宵玥每一种月饼都拿出一盒，打开拿出一个月饼切成四小块，用牙签插好，请四位老板品尝。

虽然内馅和圆饼的差不多，但胜在模样讨喜，所以这几个月饼得到了一致的好评，几个老板甚至提出要大量购买，询问宋宵玥的价格。

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“各位父老乡亲，这月饼是我们宋家为了中秋团圆佳节而创作出来的，象征着阖家团圆，幸福美满的寓意！

这月饼可以在中秋佳节送亲人，送朋友，送老师，送客户还可以送恋人等等等等！