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玉娴捡着捡着就看见前面有一堆一堆的山梨,山梨的颜色已经变成了黄色,像是已经成熟了。
“这是谁摘的山梨啊?”
玉娴问道。
大郎听到了,过来看了看,那些山梨都没有把,大郎脸色一变说:“快往家走,这地方怕是有熊来过了。”
说着背起背筐,拽着玉娴就往林子外走,二郎他们听见了,也赶紧背上东西往外就走。
玉娴被大郎拽着,心里也想起以前听人讲过,没有把的山梨是不能捡的,那是黑熊吃了山梨又拉出来的。
黑熊这家伙是囫囵吃囫囵拉,它的消化不好,山梨经过在黑熊肚子里的发酵后,就会变熟了。
曾经有人捡到过没把的山梨一尝,味道挺好的,后来知道是黑熊拉出来的,后悔的不行。
看来刚才看到的那几堆就是黑熊拉出来的了。
“大哥,你说黑熊还会在这吗?应该早就走了吧?”
大郎没说话,小三倒是开口了:“别管还在不在,咱们都得先出去,今天我没带家伙,以后再出来提醒我把爹爹的那把硬弩带出来,就算是真遇到黑熊咱也就不怕了。”
“嗯,应该的,看来咱们这段时间进林子没遇到过大野兽,都有些大意了,以后小三一定要带着家里那把弩。”
大郎也同意了。
“行了,今上午收获也不小了,咱们也该回家吃饭了。”
兄妹几个就往家走。
到了家,午饭还没做好,大郎就到仓房里找出了个大木桶,把软枣子倒进了木桶里,然后又出去割了一大把细叶香蒿回来,盖在了软枣子上面,最后把木桶放起来,让软枣子在里面捂着,过几天就会软和了,那时吃起来可香了。
玉娴坐在院子里,拿了把刀在削梨砣子。
这削梨砣子就是把山梨的几个面都削一下,形成一个像足球似的样子,然后摊在竹帘子上晾到半干。
之后还要放到锅里蒸熟,蒸好的山梨砣子用细麻绳穿起来,穿成一串串的挂起来晾干。
其实蒸好的山梨味道就很不错了,等山梨晒干就收起来,等冬天尤其是过年的时候拿出来,添些水蒸,连梨带水的最是开胃解腻。
“呦,这是弄的山梨啊?玉娴你怎么不把山梨捂上啊,都削成这样干啥?晒干能吃吗不跳字。
周氏看见了就问。
“三婶,我也不知道呢,试试呗,反正也没费什么?”
玉娴才不说呢,说了周氏也不一定信,还要多费口舌。
“娴儿,你自己能削过来吗不跳字。
方氏也出来了,看见女儿面前满满两背筐的山梨。
进屋又拿出把刀,帮着削起来。
收获的季节总是很忙碌,玉娴他们每天都会往家里弄不同的东西。
有些东西连方氏都不知道怎么处理,可玉娴总能想到办法。
像棠梨,现在的棠梨已经成熟了,玉娴让哥哥们摘了好多,然后找了一个细箩,把熟了的棠梨放到箩里搓。
成熟的棠梨果肉面面的,这些果肉就漏到箩下面的盆里,而棠梨的种子就留在了箩里面。
搓出来的果肉里放一点淀粉拌好,再上锅蒸熟,把蒸熟的果肉捏成一个个小小的圆饼晾干,就成了一样小零食了。
还有山里红,山里红是蔷薇科的落叶小乔木,秋天里满树红红的山里红分外诱人所以也叫红果。
山里红的果子比山楂果要小得多,果肉也比较薄,味道酸酸的略有点苦。
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