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于知乐满脸不耐地打开院门。
看清来人后,即将脱口而出的吐槽在舌尖绕了一圈,被她硬生生地咽了回去。
她扯出一抹友好的微笑:“原来是大爷你啊!”
“您来找我,莫非是又有小青龙了?”
敲响院门的赫然是上次在南区码头卖海鲜的大爷。
“呵呵呵,姑娘说得没错,我昨天出海打鱼,又抓到了你说的那什么龙,这不,趁着新鲜赶紧给你送过来了!”
大爷把手里的水桶递给于知乐。
于知乐探头往里看去,四只小青龙,三只锦绣大花龙,还有一些基围虾。
大爷接着把背上的背篓取下,略带忐忑地问:“不知这些紫色的草是不是姑娘要的紫菜?”
于知乐接过竹篓扫了一眼,兴奋地点了点头。
她让大爷把这些东西都称一称,自己好给他结算银钱。
大爷喜笑颜开,听话照做,但那些紫菜他死活不肯收于知乐的钱。
于知乐推辞了一番,无奈只能作罢。
送走大爷后,于知乐朝着院子里喊了一句:“周管家,快来帮我处理海鲜!”
周慎行一想到上次的海鲜大餐,二话不说就提着海鲜奔向厨房。
于知乐与贺思甜蹲在一旁清洗紫菜。
“唉~”
贺思甜忍不住叹了口气。
于知乐打趣道:“咋滴啦~天天唉声叹气,愁眉苦脸的,小心变成苦瓜脸!”
“我在想,装修店铺的资金有了,名声也挽回来了,可是……”
“我们还差人手呢!”
掌柜,伙计,账房,掌勺,后厨打杂这些是最基本的人手。
“而且……甜品不比做菜,可以现做现卖,甜品得提前做好,因此,需要一个作坊。”
“装修完店铺,我们的银钱估计所剩无几,哪里有钱开作坊。”
无论是租一个作坊,亦或者是购买,都得花一大笔钱,更别提有了作坊以后还要改造,招工人。
原本她们身上的钱就不多,做法事还花了五十两,简直是雪上加霜!
“除此之外,我们还得去找一些供应商来为店铺提供食材。”
她上辈子就是开面包店的,深知经营好一个店铺的艰辛。
“你说得有道理,这些我都没有考虑到。”
“还以为我们的店铺很快就能开张了,结果又陷入了资金不足的状态。”
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