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被江云枫相中呈现他菜肴的器皿是三副普通人家吃饭用的碗筷,幸平创真首先上前往三位评审面前的饭碗中油炸至蓬松的糯米饭粒、香酥的花生、年糕丁、新鲜葱花、脆果。
江云枫将一勺黄绿汪汪的浑浊汤水注入小碗,让所有配料都漂浮起来浸泡在黄绿色的浓汤里。
比起顿·科玛宛如艺术品般美轮美奂的Verrime甜点,江云枫提交的料理毫无美感可言,满满一碗黄绿色的热汤飘散着阵阵刺鼻的气味闻上去像是生姜,而且碗边还汇聚了一圈扎眼的油脂。
简直就像是从下水道中随便舀来一碗污水,撒上几种配料就端到评审面前。
“江云枫选手,能介绍一下你所呈现的料理吗?”
这碗黄黄绿绿还油汪汪的料理让主裁心理上十分抵触。
“这道料理是油茶,在我的故乡是当地人最喜爱的消遣小吃。”
江云枫为唯一的女评审倒满茶汤放下汤勺接着说“三位执行官别看汤色黄绿还漂浮着一层浮油,其实一点都不油腻。
我的故乡在岭南省那里终年湿气重,当地人都有食用油茶的习惯,用以祛除湿气提振脾胃,顺带还有治疗感冒的作用。”
“那有什么特别的享用方式推荐吗?”
有了顿·科玛的前车之鉴,主裁习惯性的询问江云枫这个油茶是不是也要在某个特定的时间段喝完。
“喝油茶没有什么特别的推荐方式,只要在它变凉前喝完就行。
对了!
如果执行官们嫌弃口味略淡,可以酌情添加这个。”
说罢,江云枫把一只带小勺的小罐子放到三位评审面前,小罐子中装的是白色细小结晶体,三位评委作为WGO的执行官一眼就认出小罐子里装的是基础调味品-食盐。
添加食盐的甜品会有多么诡异的味道,两位助理评审不约而同的将目光投向主裁,等待他作出决定。
只见主裁拿起筷子在油茶中搅拌片刻,淡然的捧起茶碗抿上一口然后闭上双眼细细评味。
主裁已经用实际行动给出答案,其余两位助理别无选择只能捧起茶碗,忍着刺鼻的气味将黄绿色的汤汁喝进嘴里。
苦!
!
!
茶汤入口后一股怪异的焦苦味立刻绑架评委的味蕾,随后而来的是生姜与大蒜这两种佐料强烈的气味。
涩!
!
!
!
焦苦味稍稍减弱接踵而至的是青涩,三位评审中唯一的女性执行官被苦涩二连击折磨得想将口中的茶汤吐出。
但在大庭广众之下她还是顾忌自己的WGO执行官的形象,于是捂着嘴生生将嘴里的茶汤咽下,眼角都泛起泪光。
评审们按照顿·科玛推荐的方式在规定时间内吃完三大杯冰镇甜点,虽然视觉和味蕾得到极大愉悦但是肠胃被大量涌入的冰凉食物刺激感到些许不适。
顿·科玛推荐评审们在极短的时间内吃完自己的甜点,一方面是想让评审在甜点状态最完美的情况下品尝之外还有另一个险恶的用心。
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