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第93章 烤面包（第2页）

“安丫头，叔叔可享你福了。”

宁尚激动的不行。

这一个大面包，足够他吃十天了，看这干硬程度，放个半月一月不在话下。

就算是他去下面屯子驻守，带上几个大面包就不怕饿肚子了。

“安儿，你有空再烤几个给叔叔。”

正在抹桌子的宁安抬头看向宁尚，“好吃吧，知道它好了吧。”

“好好。”

宁尚认同的点点头。

“着急要不？”

明天木匠能把滑雪板送来，宁安还准备带着弟妹去滑雪玩呢。

宁尚要是着急，她就明天给他烤，把玩的事往后推推，反正这天气，城外的雪没人扫，估计一周也化不了。

一下雪，气温整个降到零下了，大白天也很冷。

“不急，这两天你有空做上几个让你祖父捎给我就好。”

宁尚也不知道哪天下屯子，他想着怎么也得等雪化了吧。

他没想到的是，在自家人的努力下，他不用等雪化，过几天就能坐上雪橇去了。

晚膳，一如既往地一桌子菜，不过这次没有鱼和卤肉，换成了卤豆腐皮、卤豆干。

他们借邻居家的石磨，磨了不少豆子，做了冻豆腐、豆腐干。

起码能吃到年根。

冻豆腐炖白菜，里面加了卤肉汤，豆腐气孔吸满了汤汁，一口下去满嘴爆汁。

他们家这道菜已经做了好几次了，实在是老少皆宜。

牙口好的、不好的都喜欢。

宁远强烈要求，每天都要吃。

卤豆干、卤土豆片也香脆可口。

卤汤越久越香浓，现代一锅老卤汤就是一块招牌，能够传承几十年。

曾有新闻，一锅五十年的卤汤，拍卖六十多万。

宁安打算把她这锅汤留几个月。

卤汤每天晚上不盖锅盖，煮开三分钟，可以让卤汤保存很久不坏。

在冰箱没有出现以前，人都是用这样的方法保存食物，这都是前人智慧的结晶。

卤菜装了两盘，一盘是原汁原味，给口味淡吃不了辣的人吃的，一盘是加了茱萸酱、醋水、蒜泥、香菜、葱叶配成的料汁，专门给口味重的几人准备的。

浇了料汁的卤菜，香辣可口，男人们还配了一点酒。

酒是宁安留着做饭用的，被她小叔宁磨出来的。

一米八的大男人又是抱拳、又是咧嘴露出十颗牙的微笑讨好，不等宁安心软，她婶婶就已经把酒壶取来了。

宁安龇着牙，故作厉害道：“小叔得赔我一大罐。”

“没问题，等小叔发了饷银，先给你买酒，想买多少买多少。”

宁尚饷银还不知道能发多少，就已经许诺出去了。

蒋英她们在厨房支了桌，现在天冷，菜端到外面一圈就不热了，所以她们找木匠打了一张宁安说的折叠桌。

别说，桌子还挺好用，用的时候撑开，不用的时候再收起来，一点不占地方。

宁安本想着折叠桌连接处得用铁，他们这用铁有限制，她是抱着试试的态度去找木匠的。

没想到听她描述完，木匠直接来了句，“不需要用铁。”

等看到成品，宁安再次赞叹木匠大叔的手艺。