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撒上一点盐。
抓起一条黄溜子狠狠摔在地上。
黄溜子一阵抽搐。
再抓起来放在案板上。
把菜刀从头敲到尾,这样就可以很简单的骨头抽出来。
血割出来流到碗里。
张爸纯熟的手艺,很快就剥出二十来条的黄溜子。
都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以。
至于剩下的泥鳅吗。
刚好家里早上还买有点豆腐,可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜。
泥鳅钻豆腐这菜。
张牛是做不来,连张妈也不行,只有张爸能做出来。
是村里少数几个能烧出来的,一般的人烧这菜泥鳅都不会钻。
基本都在外边就给烫死了,那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不。
想着那道菜。
张牛就发现自己口角流出口水。
赶紧抹掉这个太丢人。
人家望梅止渴。
他这是听泥鳅纂豆腐流口水。
刚准备把这水井旁边清洗下。
隔壁家的文文妈倒是走了进来。
迎上去问道。
“文婶。
有啥事啊。
到里面坐坐。”
“别了。
我还是在这外面好了。
那啥。
我听村里说你今天拿了不少黄溜子回来是不是啊。”
“是啊。
刚弄好少黄溜子。
怎么了。”
“我县上的亲戚到我家坐坐。
刚好家里没啥菜。
在门前洗菜时听别人说你今天拿回不少黄溜子,所以过来瞧瞧。
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