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084 黑布后的神秘(第2页)

慕秋雪直接用了一个‘你真的笨得可以’的眼神看着夜箫,道,“当然是给客人一个明了啊,你将菜的名字和价格弄上去,客人来点餐就直接将个递给他看,我们先将这个称呼为‘菜单’,然后让他选择他想要吃的菜,他也能知道这个菜是多少银子的,他吃着舒服放心,我们对客人的服务也好,这样就不会有客人觉得,我们是不是乱收银子,价格一目了然,客人们还会担心什么呢。”

“哦,尘弟,你真聪明,这个方法不错。”

夜箫拍手叫好道。

“那是你太笨了,没有想到这个。”

慕秋雪瞟了一眼夜箫,淡淡的说道。

“公子的想法不错,我这就去办。”

王掌柜拿着纸板笑着说道,不等慕秋雪几人反应,人就已经不在了。

慕秋雪摇了摇头,叹息道,跑得还真快,见一旁的无情和老李已经将黑布挂上了,掀开黑布的一角走了进去,夜箫和忆琴也跟了进去。

看着里面的环境,慕秋雪点了点头,才道,“无情,在外面守着,不要任何人靠近这里。”

见无情出去了,才继续说道,“李叔,现在我将这几样菜系说给你,以后你就在这里面做,做的时候,让掌柜的派个人守在外面,这个手艺不能让别人知道了,箫兄找你,就是看中你,如果你以后想不做了,就找个憨厚老实的徒弟,然后再教给他,但是记住,不能外泄,因为如果被别的酒楼知道了,到时候我们酒楼的生意就不会好了。”

“我明白。”

老李点了点头,慎重的说道。

“恩,那现在开始了。”

慕秋雪将火锅所需要的材料一一告诉老李,让他将材料拿进来,然后将步骤告诉他,让他试着做。

一盏茶后,慕秋雪闻着锅里散发的香味,点了点头,拿过小勺舀起一勺汤汁喝了一口,笑了,这老李还真是了不起,她只是说了一遍,然后再旁边看着他弄,没想到,第一次就好了。

“公子,怎么样?”

老李期待的目光看着慕秋雪。

慕秋雪点了点头,“不错,你尝尝。”

话落,老李,夜箫,忆琴都纷纷拿过小勺尝试,都赞叹着。

“哇,里面什么东西这么香啊?”

“是啊,不知道是什么?”

“这么神秘,肯定是什么好东西。”

...

听着外面的议论声,慕秋雪微微一笑,道,“李叔,这个是火锅,让王掌柜将这个列为主菜,让他买几个小火炉,里面烧木炭的那种,以后你将这汤汁熬好后,就用铁盆盛半盆,放在火炉上,端上桌,再将肉类蔬菜这些切片用盘子放好,教客人这样涮,熟了就可以吃了。”

慕秋雪夹起一片牛肉放在汤汁里涮了一下,马上就好了,伸到老李的嘴边,道,“李叔,你尝尝。”

“公子,这可使不得。”

老李摆了摆手,忙说道。

慕秋雪看了一眼夜箫,后者瞬间明白她的意思,直道,“老李,你就尝尝吧,如果可以,明日就将这个弄上桌。”

老李点了点头,将牛肉含进嘴里细嚼慢咽,然后笑道,“恩恩,真好吃,我现在就去找王掌柜。”

话落,放下筷子就往外面跑去。

“哎,李叔,等等,我还没说完呢!”

慕秋雪失笑的看着兴高采烈的老李。

“呃...呵呵...太激动了。”

老李不好意思的摸了摸自己的头,干笑着道。

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