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王恒坐着人力车去了南锣鼓巷边上的菜市场。
今天买上点肉回去,再买点菜,给家里面几位好好补补。
“师傅,这附近还有地方能买到肉吗?”
边上的师傅上下扫挑了一下王恒。
“小兄弟,你沿着摊位往里走,能看到屠户的摊位他那里今天进的肉!”
“多谢您了,大爷!”
“甭客气了。”
王恒拱手谢过,向着街里面走去,一下就嗅到了很浓的血腥味。
“师傅,您这五花还有吗?”
王恒看向屠户问道。
这时王恒注意到屠户手上的动作。
一刀断骨,三下五除二便将一只猪分了开来,这屠户手很稳,拿刀的姿势更像是再用一把长刀,割完肉还有个下意识向下甩刀的动作。
屠户闻声抬头看见了王恒,神色一紧,右手紧绷的将刀口垂下,一副准备动手的架势!
“小兄弟我们之间没梁子吧!
今,您这是纯买肉还是另做他想啊!”
屠户有些突兀的话,让王恒一下就想明白了。
“这位师傅,我就纯来买五花的!
咱们之间既无恩仇,何谈他想?”
王恒很是坦荡的与壮汉对视。
屠户慢慢的有些放松,对视持续了几秒。
屠户突然笑了起来,语气轻快的说道。
“得咧,是我搞岔劈了,这猪今天刚送来。
不知您要多少。”
王恒思量片刻。
“师傅给我来四斤。”
屠户麻溜的两刀,把肉分好。
“您这肉是怎么个吃法,包饺子,还是红烧。
总不会炒菜吧?”
王恒脸上也有了笑意。
“那麻烦师傅给我去下皮,家里刀不利,我回去把它红烧喽!”
“您这给个八十万就行。”
屠户将一边的剥下的皮,在火上又撩了撩,处理完一并递上。
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