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梁宛看着昔日的老友,这一刻才感受到他身上的活力。
比他们昨天见面时,更具神采。
二叔和徐良双手交握,“一言为定!”
在方季柏和潘娜还不知道的情况下,他们的身后已经筑起一面前辈们联手卫护的墙。
如果他们知道了,将会可以预见,在未来会有多少的行业资源会提供给他们,这些资源将会形成多大的助力。
方季柏和潘娜在楼下的工作,已经开始收尾。
楼上的徐良抬腕看表,点点头,“不错,比预期时间早了十五分钟。
我们下去看看吧。”
说着三人先后下了楼,来到一楼工作室。
徐良迫不及待走到展台前,看着部分已经摆好的作品。
法棍已被横切,里面的组织,气孔均匀,大小一致,表皮刀口翻裂的十分漂亮,甚至切口长度几乎一致,作品品相接近完美。
再看接下来的欧式日常面包,五瓣花盖皮,乡村环式裂纹,无一不是精致的作品。
最让徐良惊喜的,是正在摆放的丹麦面包和酒会小西点。
“这个作品有名字吗?”
“有,叫做太阳花。”
这款产品作为酒会小西点非常惊艳!
这种组合的创作,是将法式甜品的概念融入到面包制作中,又结合了中式的食材,既有民族特色又有西方的经典,是一款中西合璧的作品。
纵切分块后,会有小惊喜在其中,底为丹麦面胚,上面附一层日式面包,最后盖一层曲奇酥,里面放置一块芒果慕斯。
外面的曲奇酥用的原味和紫薯味拼接。
这款作品,二叔和梁宛也仔细品评,无论品相,味道,还是寓意都是无可挑剔的。
丹麦面包,方季柏给它取名中国红。
这款作品表皮的红色裂纹,远看尤似中国国旗的红色般。
三人见了这款作品,瞬间理解了方季柏的心思。
再看下去,却没有艺术面包。
“娜娜,你们的艺术面包呢?”
“时间不够,没有做。
但是,这个是我的设计图纸。”
潘娜犹豫了一下,还是拿出了图纸。
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