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李掌柜和善的笑了一把,摸着自己下巴上的胡子说:“这是当然,我们走吧!”
说完就转身在前面开始带路了。
韩福达和方灿灿对视一眼就是赶紧的跟上去了,到了镇子最中间的大街上,远远就是看到一座很气派的酒楼,那就是香悦楼,在镇子上位置最好的地方,是三层的酒楼。
香悦楼跟其他的酒楼不一样的地方就在于它里面的东西价格跨度也是比较大的,有便宜一点儿十几文钱的阳春面,还有很贵的一盘菜就要几十两银子的,所以这香悦楼的生意一直是很好的。
他们这个镇子地理位置好,来往的客商特别的多,这些客商一般都是会选择香悦楼吃饭,在香悦楼里面,第一层就是大堂,一般都是点了比较便宜的东西的人坐的,大多都是客商,他们来往匆匆的,因此一楼大堂的人来往特别的快。
第二层是那些不着急的人坐的,他们可以坐在这里看着外面的景色慢慢的品尝饭菜,三楼是香悦楼仅有的几个包间。
所以不管是布局还是经营香悦楼在青山镇都是数一数二的,当然针对客商的生意也是香悦楼的特色,其他的酒楼后来跟风也做起了他们的生意,但是来往的客商对香悦楼就是有归属感。
方灿灿他们过来之后没有直接的进去香悦楼里面,而是从旁边的楼梯上去,有一栋独立的小楼,一楼是小厨房和住人的地方,二楼是几间房间,不过有的是锁着门的,这里应该是李掌柜平时办事的地方吧!
果然李掌柜带着他们到了其中一间,打开门之后将他们夫妻两个人请进去,“两位里面请。”
方灿灿点点头,“多谢了。”
进去之后,就有人送了茶水和糕点过来,方灿灿他们正好渴了,就是端起茶喝了几口,糕点倒是没有吃,夫妻两个不喜欢吃甜食,所以都是没有动。
李掌柜在书桌的后面坐下来,“这次请二位过来是想要跟你们做一门生意,就是这卤味相信你们也是可以猜到的。”
方灿灿点点头,这件事她刚才也是想过来了,韩福达看着李掌柜说:“不知道你想要怎么做这门生意?”
方灿灿看到他开口就没有多说什么,只是静静的听着他们两人谈话。
李掌柜笑着说:“之前是酒楼里有人询问,是过往的客商,他们很多人都是觉得点碗阳春面配着卤味很不错,又能吃饱又有荤腥,可是酒楼里没有我就是让人留意了一下,才发现是你们卖的,这不我就是主动的来找你们了。”
方灿灿和韩福达点点头,没有多想其他的,因为李掌柜的话还没有说完,他们不能说的太多了,要不然等会儿的生意可就是不好谈了。
李掌柜刚才说完话停顿了一下,就是想要看看他们的反应,没有想到这夫妻二人这么的稳当,李掌柜的心里暗自点点头,“既然如此我就直说了,我是想要买你们的方子,不知道二位的意下如何?”
方灿灿听到这话暗自的摇摇头,这方子她是不会卖的,现在卖了方子虽然是可以得到一笔钱,但是以后可就是没有生意了,而要是她不卖这个方子那么他们的生意就是可以一直的做下去的。
韩福达的心里是这么想的,笑了一下跟李掌柜说:“对不住了,这方子我们是不会卖的,其中的原因你也应该能知道。”
李掌柜是做生意的,当然是明白他们不卖的原因,可是要是这个样子的话,他们香悦楼怎么办?那些人可都是点名要这个卤味的。
方灿灿看到李掌柜的神色就知道他在想什么,“李掌柜,你觉得这样子好不好,我们不将方子卖给你,但是我们每天给你们酒楼送卤味怎么样?你也是知道的我们只是大集的时候卖,也就是说我们一个月做六次生意,其他的时候这卤味就是你们香悦楼来卖了怎么样?”
李掌柜还在皱眉,这主意是好,可是他想要的是独家,要是方灿灿他们在镇子上卖的话,无形中还是会分走他们一部分的生意。
韩福达开口了,“李掌柜不用想这么多,你是做酒楼生意的应该很明白,大集的时候镇子上的客商其实是不多的,而我们的卤味主要的还是卖给镇子上的人,而这些人也是不会上香悦楼吃饭的,因为他们负担不起,而能够上香悦楼吃饭的都是家里比较富裕的,你应该可以知道,他们是不会去大集上的,所以我们的生意不会对你们产生什么影响。”
方灿灿也是跟着点点头,“我相公说的对,而且我可以专门的做一些比较贵的东西,到时候你们就可以不单单是卖给来往的客商了。”
李掌柜的眼里出现了一丝兴趣,“奥,是什么东西?”
“卤牛肉,卤鸡,卤鸭,卤肉等东西,您应该知道这些东西原材料比较贵,所以要是卖的话价格也是不便宜的,我才是没有做,在大集上这些东西根本就是卖不出去的。”
方灿灿开口解释说。
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