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第15章毛骨悚然的笑容
“怎么?姚掌柜还想打我不成?想不到佳肴居就这点气量,一点也不容人啊。”
春夏知道姚掌柜不敢再对她如何,毕竟她现在可是VIP钦点的人。
“……”
姚掌柜死死盯着她,一言不发。
突然,他笑了,笑得尤其诡异,让人毛骨悚然。
“这位娘子说笑了,佳肴居的气量可是大得很。
有你帮着分忧,我们自是感激都来不及。
来人,送她去后厨。”
他有什么可生气的?
那王老婆子多难伺候,他比谁都清楚。
现在有人争着抢着伺候,他为何不让贤?
到时候出了什么事情,他也好有说辞。
他刚刚怎么就没想透这一层呢?
想到这,他开怀大笑了起来。
春夏看着他的背影,眉头微微蹙起。
从这姚掌柜的反应上来看,她应该是踩了一滩浑水。
只怕接下来会是麻烦连连。
可她不后悔。
以她现在这一穷二白的状态,眼前的机会实在是太重要了!
就算有风险,她也是义无反顾。
更何况,机会和风险本就相伴相生。
再说她什么大风大浪没见过,这点小场面,绝对hold得住!
想到这,她不再迟疑,随着小伙计一道进了佳肴居。
佳肴居里,客人满盈,喧嚣非凡。
春夏跟着小伙计往前走,对客人桌上的菜式观察一番,思绪迅速转动。
厨房里,热火朝天。
所有人都忙得和陀螺一般,掌勺的大厨挥汗如雨,一个菜接一个菜的烹饪。
春夏的出现并没有引起他们的注意。
“行了,我去前面招呼客人了,你自己安排吧。”
小伙计和姚掌柜一条心,自然要给她穿小鞋。
春夏对此不以为意,她本来就不想有人在旁边。
不然她可是施展不开。
佳肴居的后厨,食材调料还算齐备。
春夏用了会儿工夫,把需要用到的食材都备好,逐一分类,放到案板上。
炙羊肉,炙的是羊排肉。
她把特地挑选的羊排切成块,而后装入盆子,放到清水下反复投洗。
待这一切稳妥之后,便开始准备洋葱,大葱和姜,将它们逐一切成片状,而后便连同羊排一起装入锅中。
她从腰间解下一个破旧的布包,把其中的大部分倒入锅中,大火煮沸。
这些东西是她从空间的田地里采摘下来的。
分别是八角,香叶和陈皮。
这些都是祛除膻味的得力助手。
羊排煮熟。
春夏将它们捞出,用凉水清洗,并且晾干。
此时,旁边的铁锅也热了。
春夏迅速放油,倒入切好的姜葱等物,将羊排一股脑放入其中大火翻炒,同时放入盐和胡椒粉等调味品。
翻炒过后,她将清水倒入锅中,同时加入酱油,盖上锅盖锁住香气。
大约过了一盏茶的工夫,她将再次炖煮的羊排捞出,放到一旁沥干。
随之又准备了一个锅,倒了满满一锅油。
待油微微热后,她便将羊排放入其中,一一翻炸,待羊排炸得金黄便再次放入炒锅里大火翻炒。
这一次,她又将布包里剩余的尖辣椒和花椒尽数放入其中。
“什么这么香?”
“在那边,那有个妇人在做饭。”
“她做的是炙羊肉吗,我没看错吧。”
炸裂的香气瞬间吸引了厨房其他人的注意力。
许多人纷纷放下手中的活计,过来一探究竟。
就连忙碌的大厨都暂且放下手中的炒勺,伸长脖子往这边看。
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