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第70章 豆皮（第1页）

用挑豆皮的方式做出来的，是油豆皮。

普通豆皮，又叫千张，做法和豆干有点像。

一层纱布一层点好的豆浆，然后加压挤出水分。

不过，因为没有实际操作过，所以加压的重量需要多少，全凭试验。

穆晓婉试验了好几天，总算是将一层要用多少豆浆，一共要加多少重量算清楚了。

她自己不想弄这些，反正张翠兰那边，这些加压的东西都是现成的。

穆晓婉索性将新做的模具直接给了张翠兰，将做法一并说了。

柱子做了这么长时间的豆腐豆干，对这些东西非常熟悉，只试了一次就成功了。

“晓婉姐，你可真厉害。

以前都发愁怎么吃的黄豆，现在能被你做出这么多东西来。”

穆晓婉将油豆皮的做法也说了，“油豆皮的产量小。

八十斤豆子，只能出三十斤豆皮。

所以价格肯定就贵。

你们能做的话，可以少做点。

价格卖高一点。

只是这东西麻烦些。”

“嗯。”

柱子道，“这东西金贵，我看这段时间就算了。

这平日里人也吃不起。

还是等过年的时候吧。

咱们多出一批。

过年图新鲜，肯定有人买。”

“你很有生意头脑啊。

不过油豆皮可以晾干了卖，你要是有精神，就早点屯一些，回头不会措手不及。”

能做豆腐皮就能做素鸡。

穆晓婉忽然有点想吃烧烤。

山里晚上温度低。

点个小炉子，烤点肉，再来点小酒。

吹着小风，抬头就能看见满天星斗。

想想就觉得美好。

她得准备一下，弄个烧烤炉子。

送完了东西回家，高翔正好来安床。

穆晓婉让高翔打的床是上床下桌的样式。

就像大学宿舍的床。

这样的床，放在宿舍里，非常合适。

小晗瞧见了，非常新奇，“娘亲，床还可以这样啊。

睡在上面么？”