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烤串就是直接在火苗上烤,不停地翻转,发出“嘶嘶”
的声音。
秋澄常见的是那种在长方形的烧烤炉上烤的,烧烤师会慢慢地翻动,时而刷一层油,时而洒上调料,不像这样的显得有些急促。
很快,老板那一把的烧烤就好了,快速地洒上调料,根据客人的需要分开放在不同的盘子里,由收银员端到相应的桌子上。
“二十串羊肉,十串腰子,五份饼。”
陈然在收银员喊到自己的号后,直接报出了计划好的菜单。
收银员计算了价格,看陈然付了费,拿走了号牌。
“这种烤法在内地不常见,要求技术比较高,需要不停的翻,稍慢点就焦了,不过这样也好吃。”
陈然介绍老板的烧烤技法。
又过了一会儿,陈然这份也烤好了,秋澄学着陈然的样子,擦掉钢签尖头部分熏黑的地方,用一张小小的薄饼卷着烤串,整个捋下来,慢慢地放到嘴里嚼着。
柔软的面饼,肥瘦相间的肉串,的确美味。
“明天去哪啊?”
秋澄吃了两个面饼卷的肉串后,不再吃面饼,而是直接吃烤串。
“明天去拉姆拉措。”
陈然的嘴巴里还塞有东西,有些含混不清。
“拉姆拉措是哪?”
秋澄觉得好熟悉,但好像每个湖都叫什么“拉错”
,实在分不清楚。
“就是那个能看到前世今生的湖。”
陈然舔了舔嘴边沾上的孜然,继续说道:“达赖、班禅圆寂后,选择新的活佛,都要去那个湖看一看,据说可以显示转世的信息。
普通人在湖里可以看到自己的前世今生。”
“真的假的?”
一个能看到自己前世今生的湖,要不要这么神奇。
“不知道,”
陈然继续吃着烤串,放凉就不好吃了,一边吃一边说道:“有的人能看到,有的人看不到。
我单位的同事有去过的,一个小姑娘说看到了牦牛,还有一个看到了佛头。”
“那是什么意思?”
说的好玄乎,感觉跟周公解梦似的。
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