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冷宁把山楂,杨梅和其他配料洗净,一起放到小锅里煮开,再小火熬半个时辰,放入冰糖化开就可以倒出来过滤冷却了。
冷宁看到小厨房里有上次王元从她那带回来的紫苏和姜,就想顺便还做个紫苏杨梅吧。
反正酸梅汤只要熬出来的汁就好,剩下的杨梅浪费了可惜。
接下来就是绿豆冰沙,外面也有卖绿豆糖水的,就是直接煮开的那种,吃的人不多。
冷宁今天是要把它做成冰沙。
绿豆要磨成粉再煮,没办法,没有搅拌机,只能用这种笨办法,磨成粉再煮就要不停的搅拌,要不然很容易就粘锅了。
煮好也是要放入冰糖冷却。
这个就麻烦一些,冷宁把冰块用纱布包住用锤子锤碎,要锤的细细的,冰渣太大不行,然后再加入绿豆沙里面,一口进去用牙齿咬碎那细细的冰渣,满口冰凉,再加上绿豆有消暑的效果,除燥热是最好了。
最后就是葡萄汁了,这种野葡萄卖相并不好,小小一颗的,有钱人家看不上,普通人家就觉得买来吃浪费,酸不酸甜不甜的,也不饱肚子,还越吃越饿。
冷宁就想把它加工成葡萄汁来卖,加入冰块之后,酸甜可口又冰冰凉,能消除一身的疲惫,那赶路的人不正需要提提神么!
葡萄汁很快就好了,只要去掉里面的籽,然后捣碎再过滤就搞定,倒入琉璃杯中,敲几块碎冰放进去,冰晶透亮的淡淡紫色,赏心悦目。
两个时辰后,冷宁终于打开了小厨房的门,门一开,一个蓝色的身影从门外往里一倒,原来是王元这厮坐在门坎上等得睡着了。
冷宁真想给他一脚。
被惊醒的王元一个鲤鱼打挺站起来,两眼还带着迷茫的神色叫道:“是好了吗?冷姑娘?”
这时旁边一个小身影跑过来抱着她的腿叫道:“娘亲,娘亲”
“小宝?你怎么来了?”
冷宁惊喜的叫道。
陈生和安叔也从旁边走了过来。
安叔笑道:“这小子说几天没看到你,想你了,吵着让陈生带他来找你,我也跟着来看看。”
冷宁抱起小宝转了个圈圈,逗得他“咯咯”
直笑。
“娘亲也想你啦!”
“王元,你叫他们去外面坐,我就来。”
冷宁朝还在发蒙的王元说道。
“哦,好,来,我们去外面坐吧!”
王元搓了一把脸朝几人道。
来到外面大厅,正好云三公子从外面进来,王元笑着喊道:“云三,你回来啦?”
云三公子听到王元的声音,微笑着走了过来。
“是啊,刚回来!”
云三点点头,看向旁边的其他人,小宝和陈生他都认识,他看向安叔,只觉得此人面熟,却记不起在哪见过,王元介绍道:“这是安叔,是冷姑娘的客人。”
云三朝众人打了个招呼之后大家一起入座。
冷宁这时也端着刚做好的饮品出来。
看到云三公子,她高兴地说道:”
云三公子,好久不见!
“
云三可以说是冷宁在这遇到的第一个贵人,对于帮助过她的人,她还是很感恩的。
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