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第17章 巧露（第1页）

林枫带着方子墨、史龙飞，去了一个弄堂的饭店，这家饭店的川菜，非常的好吃。

林枫一共叫了七个菜，鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮牛肉。

水煮牛肉集麻、辣、鲜、香为一体，牛肉鲜嫩不老，麻辣入味。

很多地方的川菜馆为了节约成本，用猪肉替代牛肉，也就是现在人们所熟知的水煮肉片。

虽然做法相同，但是水煮牛肉口感比水煮肉片要好一些。

夫妻肺片，夫妻肺片里面并没有肺，是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

夫妻肺片是一道着名的凉菜，属于四川十大经典名菜之一。

麻婆豆腐。

回锅肉，厨艺好的师傅，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称"

灯盏窝"

，猪肉里面的肥油炒出，焦脆鲜香，肥而不腻。

最后一道菜是泡椒凤爪。

……

见林枫点了这么多的菜，小胖子生怕浪费，“林枫，点的也太多了，我们只有三个人，点这么多菜，吃不完的，少点一点吧。”

方子墨认同般的点头，“是啊。”

虽然她家很有钱，但是方子墨不是喜欢浪费食物的人。

林枫翻了个白眼，“你们不吃，我吃。

你们就珍惜这一次机会吧，以后，可没有什么机会，吃到这么正宗的川菜了。”

林枫记得不错，再过两年之后，这家饭店的老板，就要去燕京开饭店了，据说，这位老板在燕京的饭店，每日都例无虚位，火爆无比，这老板在2014年的时候，就因为开饭店，发财了。

这些都是他们班的八卦王李想说的。

这家饭店，前世，林枫经常来这里吃饭，老板的手艺，真的没话说，做的菜，太好吃了，难怪他以后会发财啊。

“你之前来过这里吃饭吗？”

听了林枫的话之后，史龙飞一愣，好奇的问道。

我只是上辈子来过，这一辈子，是黄花闺女上花轿，第一次呢。

“没有啊。”

林枫摇头道。

“那你怎么知道这家饭店的菜很好吃，”

史龙飞道。

“网友说的。”

林枫道。

史龙飞羡慕的说道：“林枫，你真厉害，去哪里，都有认识的人。”