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“艳红姐,你还会做番薯粉条吗?”
黄艳红听到唐瑜这么说,也呆愣了一下,才反应过来。
“不是,我哪会做这个。
是村里过两天应该就会组织做粉条了。
到时村里会给会做粉条的老师傅工分,主要是老师傅做,但是前期简单的番薯处理,还是要我们自己去弄的。”
原来是这样,唐瑜点点头。
这粉条她是肯定要做的,但是她们之前存冬菜前,根本没有考虑过做红薯粉条的准备。
“我们之前没有考虑过做红薯粉条,一点多余的红薯都没有准备,你看就我们今天换来的红薯,大概能做多少粉条?”
黄艳红听到唐瑜的这话,一时也没有反应过来。
“啊?你要做多少番薯粉条?”
唐瑜也疑惑了,是自己表达的不清楚吗?
两人大眼对小眼的互眼看了好一会,黄艳红才反应过来。
唐瑜大概是误会需要另外准备番薯来做番薯粉了。
“不用特别准备番薯,做红薯粉条还是有些太浪费番薯了。
大家就把那些有破损品相不好的,或是家里实在放不下的番薯,才拿出来做粉条。
一百斤番薯,只能做出十三四斤的番薯粉条。
剩下的番薯渣,只能喂猪或沤肥。
太浪费了。”
原来这时代的人是因为这个原因才做粉条的啊。
唐瑜也不好太特殊。
只好顺着说:
“一百斤番薯只能做出十三四斤的粉条啊,那确实有些浪费了。
那我上去一起先把品相不好的番薯挑出来。
这里就先麻烦你和爱华两人了。”
陈旭见唐瑜从地窖爬上来,问:“为什么说番薯先不要吊下去?”
“你知道这个时代为什么要做番薯粉条吗?”
陈旭莫名其妙,这有啥关系?
“好吃?”
“不是,是因为品相不好的番薯,不好储存。
我还以为要另外准备番薯做粉条,原来这时代是因为这个原因,才会做粉条。”
好吧,这理由确实符合这个时代。
想想也是,都吃不饱了,怎么可能还拿番薯去做番薯粉条。
唐瑜和陈旭不禁又开始了新一轮的反思。
她们的观念和这个时代还是有很多不同的。
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