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最后匆匆忙忙吃的饭,往冯绍那边去了。
金姝早早的就抱着冯寅过来了,把他往炕上一放,就要出去:“今年又麻烦宋奶奶了,这孩子若是调皮,您千万别客气啊。”
又嘱咐冯寅几句,匆匆走了。
顾柔问宋奶奶:“每年初五,小寅都来这儿?”
宋奶奶说:“除了太小的时候来不了,不然他们都把小寅放这儿。
初五要给财神爷摆宴席呢,生意人最重视这个,要忙的可不少,伙计们同行们,还有好友啥的,今天都要到的。
人来人往不方便,所以就放我这儿。”
顾柔和宋奶奶两个合计着做点元宵汤圆啥的。
他们这么早开始做也不为别的,主要是顾柔想吃。
她是这样对宋奶奶说的:“这几天可把我给想的,就盼着元宵快点来,那芝麻馅儿的圆子我想想就咽口水。”
宋奶奶说:“这有啥?元宵还真要等到十五才吃?做,咱现在就做!
正好小孩子都爱玩这些捏吧捏吧的东西,小寅跟咱一起,也有个事儿做。”
家里有糯米,芝麻是早早就磨好的。
宋奶奶在芝麻里拌了猪油,白糖,使劲揉合均匀了,再一个个搓成小球儿。
南方的汤圆在北方叫做元宵,做法也是不同的。
宋奶奶把糯米放笸箩里,再放了芝麻馅儿进去,使劲的摇,时不时的还颠两下,芝麻馅儿上就裹上糯米粉了。
顾柔第一次看到,新鲜的很,还要自己试两下,宋奶奶不肯:“这可是要使力气的活儿,你可小心着点儿吧。”
顾柔坐下来,做她的汤圆。
拿水和了糯米,把面团切成一个个剂子,搓圆了再按成个饼的形状,往里面放馅儿,在像个包子似的合上,搓圆了,就算完成了。
冯寅在旁边看了一会儿,就要自己做。
顾柔塞给他个剂子,让他自己玩。
没想到,冯寅还挺认真,先把剂子搓的滚圆儿,认认真真按扁了,自己拿了馅儿放进去,再把面团儿合上。
可这一步不好做,冯寅捣鼓了老半天,那面团儿还像个裂了嘴的石榴似的,露了馅儿在外面。
他也不气馁,歪着头想了半天,突然拿手掐了一点旁边用剩下的糯米面团,往那裂口一糊,嘿,好了。
顾柔看着冯寅邀功似的举起那个汤圆,顿时哭笑不得,她跟冯寅说:“待会儿这个圆子就下给你吃好不好?”
冯寅开开心心点点头,又去做另一个了。
宋奶奶手巧,没几下,就做了个小兔子模样的元宵出来,冯寅喜欢的很,也不搓圆子了,拿着那个兔子元宵爱不释手。
晌午的时候,顾柔把汤圆和元宵都下锅煮了,宋奶奶北方人口味,自然吃元宵,冯寅一定要吃那个自己做的汤圆,最后见自己做的那个破的馅儿都流出来了,沮丧的很。
还好有兔子元宵,冯寅睡午觉的时候都拿着它,被宋奶奶拿了放一边儿了。
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