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第八十八章 番茄酱（第1页）

周氏被云澜说的有些臊的慌，找了个借口走了，把个关氏丢在了这里

可巧她刚走，齐氏端着一个盆子来了

她把盆子往桌上一放，“尝尝，我家院子里种的菜，结了果实，都洗干净了，放心吃，呵呵”

云澜瞅了一眼盆子，“呦，长得不错呢，黄瓜，番茄，”

“是啊，那个红色的，要不是澜姐，我还不知道叫啥呢”

“这果实的种子来自西域，我也是无意间得到的，”

她伸手拿出一个递给关氏，“来，尝尝，你雪姐自己种的，天天围着院子里那块菜地转，连个虫子都让她看没了”

齐氏一笑，“我这不是闲的慌嘛，澜姐，你还别说，我觉得种庄稼真的有乐趣，就象养孩子，很有成就感”

关氏抱着孩子，吃着这种酸酸甜甜的番茄问道

“澜姨，这好象是果子，怎么当成菜了？”

“这确实是菜，就象黄瓜一样，可以生吃，但一定要长红了再吃，青的时候吃了会轻微的中毒”

“那它都能做啥菜”

“这个嘛，家常一般来客人，可以直接切成片，上面洒上白糖，比较下酒，也最简单，或是先把鸡蛋用油煎出来，再把这个切成小块，两个放在一起再炒”

关氏咽了咽口水，“咱们穷人家，哪舍得放油，放白糖更是不可能，生吃还可以”

云澜笑笑，“这样吧，今儿中午，就留我这儿吃饭，我做给你们，这番茄除了上面两种，还有做成酱，密封好，放到冬天吃”

齐氏听着来了兴趣，“过几天，等我家那些果实熟透了，你教我做？”

“行，这又不是啥方，一看就会，”

关氏张了张嘴，又闭上，她不好意思说自己也想学，齐氏看了她一眼，“你要想学，到时候我喊你”

关氏赶紧点点头，“好”

云澜冷不丁的来了一句，“学会，可以拿这个去酒楼卖，能赚些银子，夏天当天做，当天卖，也可以储存到冬天，卖个高价钱”

关氏眼晴一亮“这个还能卖钱？”

齐氏一笑“澜姐说能卖钱，肯定能卖”

云澜也点点头

“是啊，这东西在北方是新鲜货，没人用这个做酱，它做出的酱，特别提味，”

说着说着，云澜来了兴致，看了看太阳，她起身把桌上的盆子端起来，“你俩聊会儿，我去做几个菜，天不早了，中午饭，咱早点吃，我做个新鲜的吃食，让你们尝尝”

云澜进了自家院，齐氏和关氏，扒着头向里面望了望，然后相视一笑

她对关氏说“以后啊，澜姐要做啥新鲜菜，你学着点，艺多不压身，一时用不上，没准以后能用上”

关氏轻轻点点头，“晓得了，雪姐”

两人就这样坐在桌前，一边说着话，一边等着云澜的菜

临近中午，家家户户炊烟缭绕，村路上也没啥人了，云澜笑呵呵的把菜都端了出来

一盘子番茄洒白糖，一盘子西红杮鸡蛋，还有一盘子红烧茄子，主食居然是紫菜包饭，但是她没切切，而是一个紫菜卷

头三样，是让她们尝的，后一个才是新鲜吃食

里面有黄瓜条，红萝卜条，肉，还有虾仁，当然，这些大部分是空间的灵清做的

齐氏和关氏，都是第一次吃这个

云澜把筷子递给她们，“吃吧，那个卷的，里面是米饭，配的食材，里头就有我给你们说的番茄酱”

齐氏不客气的先拿起一个吃起来，关氏学着她，两人先吃了一个整卷紫菜包饭

“好好吃呢，不用吃饭，这味道极好呢”

“再尝尝这菜吧，”

两人又挨个尝了一个菜，那盘西红杮拌白糖还好一点，其它两盘，瞬间就把两人征服了