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“这点长卿不用担心,之前我和徐老商量过这件事,我这次会杏花村就是解决蔬菜的问题!”
要是有新鲜蔬菜推出来,这景德楼的火锅店想不火都难。
“那行我就在这准备火锅店的装修了,最快也要一个月的时间,倒时候我在派人去杏花村通知你!”
。
之前的凉皮和麻辣烫在景德镇郡虽然火爆,但因为量大便宜。
即便是外带打包也不影响食物的口感。
在最初的火爆后,如今由于天气的原因,吃麻辣烫的人越来越少了。
那是因为吃到最后,麻辣烫都凉了,大家就没心情吃了。
景德楼虽然推出了不少菜品,但那也没有之前的销量好。
已经开始逐渐趋于平淡。
太冷了大家肯定更想吃点热汤热饭。
但从某种角度来讲,没有控制产量,也算一部分原因。
所以这次徐长卿也很认同言小思提出的饥饿营销。
县城的大酒楼不少,和景德镇根本没法子比。
言小思为这次火锅店的开业,做足了谋算。
“我在史书里见到过,在一百年前就有火锅的出现了,那时后只有贵族才能吃到。
所以知道的人不多,你可以接着这个噱头来宣传一下。”
现在的北国是没有火锅那是因为战乱,将这美食彻底淹没了。
火锅也只有在史书里出现过。
“前朝有身份的人才能吃到过锅?”
徐长卿非常赞同她的创意。
“这点子好,不仅能抬高火锅的身价,这名气一下子就打出来了!”
“宣传这方面就要靠你了!”
之后的火锅店在县城是燃起来了,不仅是达官贵人喜欢的美食,更是一种无形之中成了身份的认可。
毕竟这火锅店的位置,要很久才能预约到。
最初只是大家互相问一句,“你听说那个什么景德楼里有个好吃的火锅吗?听说味道不错。”
在加上味道实在是好吃。
预定的越来越多,逢人聊天的时候,吃过火锅仿佛是一种荣耀,于是大家开始纷纷为了面子去订。
最后就是味道留住了客人。
言小思起初炒制的底料都是已麻辣鲜香为主。
但经过市场了解,才知道能吃辣的终究是少数。
为了让其他人也能愉快的吃上火锅,她又分别布置了大骨汤,番茄汤,和菌汤。
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