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所以她压根就没想过,这可以帮助大众的。
蔡关才是真正的贵族子弟,他能想到,可见,他这几年的县令是没白当的。
“别说穷人,听说山东、山西一些土财主,过年也不舍得吃纯白面的馒头。
平日里也就是窝头就咸菜,来客才去割上一两斤的肉,蒸个肉丸子。
听说,炒个热菜都当过年。”
“那一般是小财主人家,这么教养子弟,让他们知道一饭一粥来之不易。”
辛鲲这个知道,听说解放前,山西豪商家里就不说了,山东其实也是出巨贾的,但一些小财主家里,也就是窝头、盐菜顶饱而已。
北方好像都是这个传统,她看韩国的《商道》,巨商平日也是麦饭沾盐,盐都不舍得多沾。
而就算二十一世纪,韩国的财阀世家,老一辈的,也异常简朴。
因为他们都是白手起家,一分钱也不舍得浪费。
“该出败家子的,还是会出!”
郭鹏翻了一个白眼,他有点不高兴了,今天鲲弟好像对表哥特别好。
“你呢?为自己当败家子找借口?”
蔡关瞟了郭鹏一下。
“我倒是想不当败家子,麻烦您给我找点不败家的事啊!”
郭鹏虽说没摔筷子,但语气不善了。
“中午做了一只烧鸭子,我让李婶重新蒸得软软的,你要不要试一下。”
“鸭子好吃吗?”
郭鹏怔了一下,鸭子肉他觉得有腥气,肉也粗,不怎么爱吃的。
“只有不会做的,没有不好吃的。
我去端。”
辛鲲立刻起身去厨房了,很快端了一大盘整鸭出来。
这应该是江南葫芦鸭子的做法,鸭子里装满了各种食材,而鸭子表面不破,不过李婶是北方人,她又加了北方的烧鸭的做法,中午没一个人动筷子,晚上她就没法了,只能蒸了。
辛鲲用餐刀切开,鸭肚子里的食材露了出来,辛鲲装了一匙配料给老爷子,把鸭子腿分了郭鹏和蔡关一人一只。
“给我鸭肚子。”
蔡关推开了那只碟子。
“真会吃!”
辛鲲笑了,切了一块鸭肚子肉,薄薄的一片,带着皮。
肉满满的食材味,鸭皮软烂。
“我也要!”
郭鹏伸出自己的空盘子,他的鸭腿已经吃完了。
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