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第67章 降住蒋宸（第3页）

现在他身边有了沈明珠，蒋婆子是真的放心了。

沈明珠趁着锅热，牛油也滚，等油全部熬完后，她就着手做了一大钵的火锅料。

这浓郁又特别的香味把蒋小乔给吸引了进来。

“三嫂，你在做什么呢？好香啊，我现在就肚子咕咕叫，全部馋虫都被你勾出来了。”

她看着满满一大钵红通通的油，“就就这个？”

“嗯，你可别小瞧这东西，这可是我制胜法宝，今天晚上就让你见识一下它的魔力。”

沈明珠说着，自己都忍不住的吐口水，“外面忙得差不多了吧？”

蒋小乔点头，“差不多了。”

“行！

你去菜地里帮我拨一些萝卜，再掐一些嫩菜苗，芫荽，小葱回来。”

沈明珠交待着，想了下，又道：“算了，还是我去吧。”

“不用不用！

三嫂，我去就行。”

蒋小乔连忙拦住她，“你歇一会，再说了，这还有两大锅的东西，你得盯着火候，不是？”

沈明珠四下看了看，看着盆里的牛肉，就想到牛肉丸。

“那行！

你去吧。”

“好嘞。”

沈明珠又去院子里把泡牛肝的水换了，割了一块去，氽了血水后，放在进锅里和牛肚一起卤。

牛杂很多，一大锅煮不完，还有一半多煮熟的放在箩筐里。

白天里，天气还挺热的，肯定是放不了几天，她得想想办法。

这是到镇上摆摊卖牛杂，还是问问福叔要不要？

酒楼还要几天才开张，这么多的牛杂，怕是饭馆也销不完。

沈明珠再三考虑，决定明天先送去给福叔尝尝，听听他的意思，他不要，自己再摆摊把牛杂卖了。

沈明珠对自己的厨艺十分有信心，她做的牛杂，绝对不会卖不出去。

沈明珠去找了两个擀面杖洗干净，割下一大块牛肉，直接用擀面杖捶打牛肉。

砰砰砰！

蒋婆子放下火钳，走过去看着菜板上的一大块牛肉，疑惑的问沈明珠：“明珠，你这是要做什么？这么一大块牛肉，你不切，用擀面杖捶打。”