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“你看这肉皮一定要除去杂毛,皮子也要刮去内里的油脂,不然就会腥臭万分,即使盖了再多的辛香料,也是难掩那味道的。”
我故意停下来,颇有深意的看着吴太说:“人也一样,内里的委屈盖久了,就会有爆发的一天,要是做了什么让自己后悔的事情,就真的是酿了大错了。”
吴太本来低着头听我说着做法,听到这里却是一惊,猛然抬起头来看着我,眼中似有万般恨意。
我接着说下去:“等处理好了肉皮子,就可以切了细丝,配上香料、酱油和鸡汤,然后小火熬出胶来,滤掉葱姜大料,剩下的等冷却后就是如那云月缠绕一般的肉皮冻。
不过要想下酒,还得用花椒面、辣椒油、五香粉、熟芝麻还有多多的蒜泥和香葱一起拌上,不过这么重的调味,想来是可以掩盖住一些其他的味道的。”
我似乎是淡淡的这么说到,吴太却被什么虫子蛰了样一震,连手里记录的小本也掉在地上。
她蹲下去捡那个小本子,等再起身却是满脸泪痕:“都说一心居的老板娘有神通,果然什么也瞒不住你。”
她咬着牙掀开自己的袖子,只见那手臂伤痕累累,不只是淤青血痕,更有被烟头之类烫过的痕迹,真真是满眼触目惊心。
吴太还是那么的小声:“委屈?我早已不委屈了,有的,不过是千般的恨万般的痛。”
我想握住她的手,却发现她只对我摇头。
我忍不住问:“为何不报警,或者,回娘家去躲起来,再和他离婚也好。”
吴太的脸上闪过一丝懊恼:“我只想着他会悔改,想也许,是我的错,他是一时间蒙了心窍,或者是心里有事不顺畅拿我撒火。”
我赶紧劝:“可现在离开,也不是来不及。”
吴太低下头,但说出的话却让我为之一颤:“我不想离开,我想杀了他。”
她平静的似乎像在说人家的故事:“刚开始他只是谈生意的时候喝多了两杯回来和我吵架,吵的厉害了会推我几下,最多扇我一两个耳光。
第二天他总是跪在我脚边道歉,再三保证下次不再动手。
后来他生意做得越来越大了,应酬也越来越多,喝醉的次数也越来越多,有几次不知道是不是事情谈的不顺利,回来砸了东西不说,还拿烟灰缸砸我的头,或是扯了我头发往浴缸上撞。
好几次打的我满头都是血。
等他酒醒了,看见我的惨状,自然也是痛哭流涕,一边扇自己巴掌一边赌咒发誓,还吩咐秘书和司机买了首饰鲜花送来给我道歉。
我也不想闹大了,就自己忍了,还和他长谈了好几次,他答应一定少喝酒。
后来也确实好了一段时间,对我也温柔了很多。
哪知道上个月开始,他有笔投资失败,不知道是结交了什么朋友,夜夜出去喝得烂醉回来,一回来看见我,不管手边是什么,抄起来就打,打的狠了,还解下皮带狠命的抽,有时候还拿烟头烫我。
等第二天也一味恐吓我不准说出去,否则让他生意再出什么差错,就揍死我。”
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