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40村里的碾坊(第2页)

爸爸“罢工”

了,妈妈自己也推不动碾子,也只好停下来喘口气。

休息了一会,还是妈妈哄了半天,再加上两张油饼的诱惑。

爸爸才丢了烟头,继续弓背缩腰地继续充当“毛驴子”

妈妈从附近的邻居那里借来两张细箩,一点点将碾压出来的面粉不停地筛着,将筛好的面粉倒在袋子里。

推到后来,当爸爸扶着腰再次要罢工的时候,妈妈说:“好了,歇会吧,回去烙饼吃了。”

那次的推碾子,之所以留给我的印象很深,是因为回家后我要求改烙三张油饼,因为我也出力帮着爸爸推碾子了。

妈妈还在吭哧,说:“让你爸爸吃一张,你和我吃一张吧。”

我不干,说:“每人一张,要不以后我就不去碾坊了。”

后来,还是爸爸帮着说好话,妈妈才烙了三张油饼。

爸爸大概很少干“毛驴子”

的活,又累又饿,大嘴张开,三两下那张饼就没影了。

我见势不妙,警惕地捧着自己盛放油饼的小碗,蹲到门槛上去慢慢品尝了。

听见屋里卿卿我我的,大概是妈妈将自己的一张饼又撕了一半,犒赏给了爸爸。

在碾坊里除了碾小麦,碾粗盐是如此。

但是,粗盐很好碾压,几下子就好了,基本上用不着毛驴子。

后来,二队的那个碾坊被拆掉了,再碾食盐就要去南街的一个碾坊去。

一年过年的时候,我还和爸爸去碾过。

那个碾坊的磨盘更大,爸爸将粗盐倒在磨盘上,我们爷俩就推着一根木杠子,让石磙子从盐巴上碾压过去。

因为盐巴少,不能转着圈地推,推过去后要倒着让石磙子再碾压过来。

反正就是前进一下,后退一下,反反复复地碾压那一小片食盐。

大概半小时,就将盐巴碾压成面粉一样细了。

爸爸小心地扫起来盐巴,装在布袋里,才领着我回去。

每到过年时,碾坊是就成了比较热闹的地方。

大家都带着一点过年的小麦,到碾坊里碾压了,才能回去蒸上供的馒头、过年的饺子。

大家一边说笑着,一边互相帮忙,热闹得很。

很多年后,村里销售的食盐越来越细,就再也用不着碾子。

而后来钢磨也逐渐出现,磨小麦也都到钢磨上去磨,碾坊就真正成为了历史。

再后来,村里的碾坊陆续都被拆掉了。

碾子和碾坊的印象,也只有在记忆深处才能寻找得到。

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