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52 满级大长老(第2页)

宁青又卷好一个面饼。

她递给夏兴邦,“要吃吗?还是自己来?”

夏兴邦迅速接过面饼卷,咬下。

宁青也不介意,她又卷了自己的份。

片皮鸭的吃法有几种。

不过她以前是南方人。

就喜欢卷着蔬菜吃。

不油腻。

而且,有些片皮鸭店也有新吃法,是直接用生菜叶子卷着吃。

里面有酱料还有其他蔬菜,口感十分清爽。

三人吃得十分尽兴,宁青一边让小宁学着自己卷面饼,一边炫耀自己的“博学”

“这中庸面饼卷着吃是一种其中吃法,另一种吃法是只沾细白糖吃,还有一种是大葱加面饼。

不过片皮鸭的做法会有些不同。”

正在上其他菜式的服务员更是竖起耳朵,一碟青菜摆了几分钟的位置都不愿意走。

等到夏兴邦也注意到服务员的异状,他才失落的离开。

不过,服务员很快就回来了,还带来一个身形圆润的厨师。

“打搅了,客人,我刚刚听到你的解析,觉得十分有建议性。

所以,请来了我们的大厨。”

服务员推推身后的厨师,圆润的厨师才不情不愿的上前介绍,“你们好,我是这里的大厨,我叫唐西芹,刚刚小吴说你们知道我这道招牌菜的事情。

我就斗胆过来问问,能不能指点一下。”

夏兴邦几人看出厨师的不情愿,宁青也懒得说话,“没有啊,我只是说这道菜应该叫做金陵片皮鸭而已。”

这话一说,那个心不在焉的厨师,马上就回神了,“你是怎么知道的?难道你是美食历史家??”

唐西芹马上反省了自己刚刚的漫不经心,“不好意思啊,女士,刚刚厨房里忙得要死,所以态度不太好。

能不能请您再说仔细一点。”

宁青对于这种前倨后恭的态度也很无语,不太想搭理这人。

唐西芹见状也想抽自己一下,他认真的解析,“这位女士,刚刚实在是不好意思,但是这道菜是我们祖上传下来的的。

据说我们地球时代的先祖流传下来的,连这个食材也是我们先祖在星际大移民时候特意保存下来的品种。

我们也是翻阅了先人的资料,才知道这个菜叫做金陵片皮鸭。”

“其他的,即使是在一般的历史文献中也没有看见,只有一种叫做北京烤鸭的类似做法。

所以,我们也是恳请女士您为我们讲解一下,我们祖宗流传下来的这道菜。”

宁青看见他态度诚恳,而且难得还有这种传统的片皮鸭,她也不计较了。

宁青把以前自己知道的一点片皮鸭的知识说了一下,南北方的做法,还有吃法上的一点不同。

剩下的就大厨自己琢磨了。

唐西芹也是个爽快人,对宁青千谢万谢后,直接送上一枚免单的金币。

宁青用副脑一刷,金币的投影就传进个人账号里。

以后宁青只要出示这个金币的投影,就可以免费在任意一家“唐老鸭”

里消费。

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