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潘娜看着新出炉的面包,一个个胖嘟嘟的,很有食欲。
拿起来咬了一口,里面浓郁的豆香味,配上红豆馅,甜甜的味道,口中香气四溢。
很像小时候吃的驴打滚。
面包的断口性也比一般的面包要突出,看来是牛奶麻薯的原因。
瞬间就爱上了这个面包!
梁宛瞧着潘娜满足的样子,很像小孩子,可二叔眼中此刻的梁宛就像看着自己孩子的母亲。
方季柏从小是孤儿,小时候很羡慕那些有家人的小朋友。
后来到了潘爷爷家里,是潘家给了他家人的关怀和温暖,那时候起家的印象也只剩下潘家了。
小时候真心把潘娜当妹妹看待,直到长大再见她,和她相处下来,才发觉原来她在自己心中有多重要,已经超出了兄妹的情感。
他想用自己的方式守护着潘娜,能让她一直保持这份纯真,那是天性,不应该被时间泯灭。
他的理想是以中国人的身份获得IBA的世界冠军,她的理想却是能教更多的人做面包。
她说过,教别人做面包,只是把自己会的教给更多想要做面包的人,更是能教很多人有一个技能,在这个世界上能有属于自己的位置。
她已经体会到了“受人以鱼不如授人以渔”
的道理,这很了不起!
她只是二十岁的小女生,人生也才刚刚开始,能说出这样的话,能有那样的理想,他觉得自己要帮助她,尊重她,和她一起完成这个理想。
方季柏看着二叔、梁宛和潘娜相处的融洽,这就是自己眼中的家,希望未来也能在这个家里有自己的位置。
思路一下被扯远了,手上的面包一直捏在手上。
潘娜看着方季柏出神的样子,碰碰他,示意他尝一尝。
方季柏笑笑,拿起面包放入口中,这味道绝了,“这是你儿时记忆中的味道。
很好吃!
要是能再有一款,属于我们自己创造的儿时记忆,那就更好了。”
“小智这个话不错,学多少都不能一直默守陈规,要在继承的之下,学会创造,创造出属于自己的东西。
就像你们去参加比赛,不可能一直拿自己的拿手产品去参加比赛,起码在创新这一条上就会败阵。”
二叔十分中肯的给出了建议,梁宛也适时的道:“一个好的面包师,继承前人的制作技术,但又能创作属于有自己独特风格的作品。
即使作品可以被别人模仿复制,但始终不可能被复制出属于你自己的风格。”
二叔点着头,表示赞同梁宛的说法。
梁宛顺势挽起潘二叔的胳膊。
二叔被梁宛挽着胳膊,很是欣喜。
方季柏和潘娜陷入了深深的沉思中,二叔和梁宛的话,给他们带来了思路,也提了醒。
方季柏想,和田敬一前辈说的不错,娜娜现在具备匠的水平,但是距离成为师还有距离。
那么自己呢?准备参加几次赛事的作品,是自己反复练习过的,单凭技术,相信自己在其他比赛上是毫无问题的,但在IBA中似乎就显得不那么足够了。
潘娜这会儿也在思考,自己的现在技术,如果去参加一些普通的赛事,或许拿个名次不会有太大问题,但是角逐金牌,恐怕缺少的不仅仅是个人风格。
自己一直在学习模仿,前辈们的技艺和作品,自己的呢?
二人想了一中午,最后还是方季柏先做了决定。
“娜娜,我们下午自己开炉做些自己想做的面包,怎么样?”
“你想边做边找灵感?”
“对,我想我们需要有自己风格的作品。
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