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第十一章 梅花十三酿（第3页）

山中清风徐来，酒香满溢，夏日方好，绿意尽染，山峦叠嶂层野渐宽，俊秀儿郎，清秀女子，皆席地而坐，品尝樽中美酒，叹天地之造化，观之如一幅出尘的水墨画。

那边的白舒眉和贺千曲饮了这一盅美酒，信笔在旁边摆好的纸张上写好了几行字，就有女弟子拿起两人写的纸张，展示于众人面前：

白舒眉写道：

梅花十三酿酒，主品梅花，酒曲所用野菊花、三月干玉米粉混合，青冥山二月初的雪水作引，十三道发酵酿之，埋于梅花树下九百八十六日，方成此酒，是为薄酒，醒齐之列。

贺千曲写道：

梅花主品，醒齐薄酒，野菊花、春旬玉米粉作曲，二月青冥水为引，发酵十三道，梅花树下置三载零一百日。

方成梅花十三酿。

众人见两人所写几无所差，只有白舒眉的天数略少，贺千曲的天数略多，共计有千日，心下都不禁佩服，望向离痕，待她开口。

离痕道：“梅花十三酿制作十分繁复，故本宫每五载酿造一次，每一次所用时间皆有出入。

若出土的那一年大寒时节提前，便于梅花树埋至杏月（注2）便可取出。

若大寒推迟，便于树下埋至槐月初（注3）。

此埕梅花酿出土那年恰逢大寒凛迟，故时间略长。”

她顿了顿，继续道：“虽则略长。

但梅花十三酿的天数多在九百八十六日，白舒眉所写，亦无不妥。

此局两人平局。”

众人听得贺千曲的置酒天数更精确些，但白舒眉相差却也无几，心下都甚是佩服，只是方才连番酣战激荡，此刻也无暇顾及其它细节。

闻得这杯中梅花美酒十分难得，众人便连连举杯，门派之间相聊甚欢，如置红尘酒肆之间，却以天地做穹庐，山风为曲，好不欢乐。

金雀夕摇晃着杯中酒，细细啜之，梅花香甜阵阵，他微醺中道：“还是小茴香说得好，该当她赢才是。”

石墨寒闻言伸了两个手指，往他脑门上打了个咯嘣：“金老弟，离痕宫主方才说了，配料说少或说错，方决定胜负。

天数可不算其中。”

金雀夕从前便就只有聂楚荆敢拍他脑门，这次被石墨寒也嘣了他脑门，心中老大不爽，转头便望向聂楚荆，怒道：“师哥他打我……”

话语未毕，见聂楚荆正凝视前方某处，浑若未闻。

（附注：）

1、五齐六法：美酒清浊厚薄度的判断。

分为泛齐、醴齐、盎齐、醒齐、沉齐。

2、杏月：农历二月

3、槐月：农历四月。