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老板拿手划拉一下。
“可以!
你等我换盐去。
给我留着啊!”
拒绝了老板想要送货上门的好意,两百多斤对于现在实打实的女汉子来说小意思。
不过因为身材娇小,背着一小座“山”
也挺搞笑的。
两块光滑的石板,倾斜着放着,底下放了一个大石盆。
芬用菜刀将甜白棍拨皮之后递给严叶,严叶负责手工压汁,这么分配任务是因为她比芬劲大!
主要是将拨好甜白棍放在石板上,用另一块石板使劲挤压,汁水就会顺着斜坡淌进石盆里。
弄了一整盆严叶才收手,让芬点火,她要熬糖。
虽然以前也没熬制过糖,可是有一点原理是相通的,甜白棍汁水里除了水分就是糖了,只要将水蒸发了就OK啦!
先是大火猛煮,不一会就起了满锅泡泡,严叶看到了泡泡里有渣滓,拍拍头,忘了过滤了,还好能补救,找老妈要了块丝布,找了两块细木板,分别缝上,简易的汤漏就成了,就是操作不是很方便,要两个手一起。
捞完渣滓后,严叶发现锅里的液体变得粘稠了,可是它们不是白色的,是红色的,看来甜白棍熬制的是红糖啊,红糖也很不错,对很多女人来说红糖要比白糖好,这个可以多熬一些,给老妈用,她暂时是用不上的。
吩咐芬撤火,小火慢熬,严叶拿着木棍使劲搅拌,防止粘锅。
“什么味道?这么甜腻?”
青刚才一直在她自己屋来着,一出来就问道了这股味道。
“妈,今天我运气特别好,去逛市场买了一种叫甜白棍的东西,回来熬制了一番就成了现在的模样。
等它冷却了可以泡水喝,可以做菜,还能补血。
我管它叫红糖。
很甜的!”
严叶说完,拿着多粉果壳做成的勺子将红糖浆喎了出来,放进一个陶罐里。
“像蜂蜜一样。”
青了然。
“嗯,都是甜的。
不过还是有区别的,中午我拿它做几个菜你吃过就知道了!”
真是一时还真说不清楚。
“行啊,这回吉该高兴了,蜂蜜少,你又管得严,他老吃不过瘾!”
青笑着说道。
“哼!
哪次他少吃了!
他不管着不行!
妈,你赶紧出去吧,去客厅坐着,中午饭还得等呢,我去端点吃的,你垫垫肚子!”
严叶心想,孕妇最好少食多餐啊。
给老妈准备什么呢,现在水果还没成熟,可她们家有果干啊,虽然营养成分少点总比没有好吧。
甲壳兽肉干也来点,补钙!
再蒸几颗甲壳兽卵,几分钟的事。
这凑点那拿点,最后严叶端了一木板,看着东西这么多,严叶吐了吐舌头,一个人吃两个人补呢,加上她,三个人呢,搞定妥妥的!
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