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第二十三章 钓鱼烧烤（第3页）

秦逸也看得点头，切成这样烤起来才能受热均匀，整块能一起烤熟，吃起来口感也好。

看了一会，秦逸也不闲着，把大鲤鱼切块，用盐腌上，留着明天炸鱼块，小的就整个腌起来，是红烧还是挂廊架下做鱼干，明天再说吧。

“逸，鳟鱼你打算怎么吃？”

苏西收拾好了，不知道秦逸什么打算。

“做鱼生要低温冷冻20多小时呢，今天来不及了，晚上烤了吧。

苏西，你和莱恩谁手艺好啊？”

“烤鱼还要苏西来，逸，你不知道，苏西烤鱼可是很厉害的！

可惜就是不常做，我也有一段时间没吃了，今天可是有口福了！”

莱恩在一边哈哈笑，苏西笑笑没说话。

“那就让苏西来烤鱼吧，我也想尝尝！

留一条鳟鱼，晚上我做个红烧鳟鱼，其他的都做烤鱼吧。”

苏西在一旁笑着点头，让秦逸帮忙把鱼肉片下来。

这个秦逸会，一会忙活完，苏西把肉拿去放上酱汁，就这样先腌着入味。

骨头本来想扔掉的，秦逸没让，到时候炖个汤，吃完烤肉喝口汤，应该很美！

时间很快到了7点，几个人把食材都搬到烧烤架边，苏西也把刚才做的甜点都拿出来摆上，然后生火开始烤肉，再过一会牛仔们就要来了。

秦逸也站在边上学习烤鱼。

和烤肉差不多，腌制好后，先刷一遍酱汁和油，烤制的过程中每隔几分钟再刷一遍，看起来挺容易，秦逸打算回头自己试试。

这次弄了两个烧烤架，苏西烤鱼，莱恩烤肉，秦逸就站在一边帮莱恩翻肉串，也算是锻炼下手艺，到最后，莱恩更是让秦逸来烤，自己在一边指点，看来是想把自己手艺都传给他！

牛仔们很快就到了，先来的是伯克和瑞琪儿，然后陆陆续续的都来了，秦逸赶紧回厨房把鱼骨炖上，又跑出来忙活着烤肉，牛仔们就不用招待了，都是牧场的人，让他们自己喝啤酒聊天。

“嘿，伙计们，啤酒烤肉管够，当然，守夜的别喝太多了，以后有的是机会！

等会让大家都尝尝我的手艺！”

牛仔们高声应和，聊天喝酒，整个草坪上顿时热闹起来！

伯克看秦逸在帮忙，也就不插手，倒了一杯啤酒，乐呵呵跟站在一边的叶放随便聊着，时不时介绍个牛仔跟叶放认识，几个人喝着啤酒，气氛挺好。

瑞琪儿则是端了一份甜点，一边吃一边做沙拉。

忙了差不多十分钟，烤肉好了，烤鱼好要几分钟，秦逸让莱恩尝尝自己烤的肉，没问题就喊牛仔们开吃了。

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