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第191章 大家的深夜食堂(下)

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    琳琳转身端起刚刚放置在旁边的浓汤,尽数倒进了锅里。

    红艳艳的汤汁在锅中很快沸腾,琳琳转身用手勺在盐罐里一酌一撩,就见亮闪闪的盐花如同绚烂的云霞般飞到了锅中。

    “这个漂亮!”李小仙下意识赞了一句。

    “汤熬制的确实不错。”张爽双手抱环绕在胸前,微微点头嗯了一声。

    “不不不……我说撩盐的动作真飒!这个哔装的……我给满分!”李小仙感慨了一句,张爽一愣,怎么也没想到自己学到的是酸汤,李小仙注意的竟然是琳琳那装哔的动作。

    两指在眉心微微捏了捏,张爽想低头闭眼,但是又怕错过琳琳后面的步骤,强忍着心神盯这琳琳后续的动作。

    洪苒菽靠在操作台边,一撇嘴哼了一声说道:“你到没说给一百零三分!”

    “不会的,不会的。我哪儿有那么欠……”李小仙连忙冲着洪苒菽摆了摆手。

    红艳艳的汤汁沸腾,琳琳用手勺在汤汁里搅动了一圈后,抓起旁边腌制好的大鱼下到了锅中。

    “小火煮!”琳琳转身看了眼李小仙后,指着锅念叨了一句。

    “哦。”李小仙虽然不明白为什么要用小火煮,但是琳琳这么说了,八成是有她的道理。就在李小仙胡思乱想的时候,就听琳琳为自己解惑道:“因为用大火的话,几下就会把鱼煮烂了。”

    红艳艳的汤汁翻滚,只见金色的姜片是不是被沸腾的汤汁推到鱼身上,紧接着又被另一股沸腾的汤汁冲下去,周而复始之际,琳琳拿起准备好的豆芽倒进了锅里后,有转身拿起青蒜段也下到了锅里。

    汤汁在鱼肉间翻滚,红艳艳浓郁的汤汁把鱼肉沁出油亮亮的光泽。

    “木姜子油~”琳琳冲着一旁的洪苒菽招了招手。

    “在这里!”琳琳赶忙把木姜子油递给了琳琳。

    李小仙看着那个瓶子,愣了一下,冲着身旁的张爽小声问道:“老说木姜子油,木姜子油的,这是什么啊?”

    张爽似乎并不奇怪李小仙不知道木姜子油,毕竟北方的京城很少见到木姜子油,就算吃南方菜肴的时候,会迟到这种味道。大多数吃客也只会说一句:卧槽,这味道……真香!

    至于究竟是什么味道,究竟是什么香,食客们大多是说不出来的。

    “苍子鲜果知道吗?”张爽没回答木姜子油,反而问了一句。

    李小仙懵逼的看着张爽,下意识摇了摇头。

    张爽也不绕圈子里,直接说道:“木姜子油是从苍子鲜果中提炼的一种天然香精油,它的特点是有一种非常强烈并且好闻的柠檬味,但同时它又不全是柠檬的果香,还伴有一点点花香,喏……”

    指着琳琳把木姜子油倒进锅里的动作,张爽一抿嘴。见琳琳用完随手放在了自己面前,张爽微微一笑顺手拿起来递给李小仙说道:“喏,拿着瓶子闻闻。你就当是咱们炒菜最后淋香油,南方有些地方不用香油用木姜子油。”

    李小仙拿起瓶子闻了闻,觉得味道有些冲。但细细回味这个味道,确实如张爽说的那样,确实很好闻。

    “要不说呢。不知道的东西还真说不清楚,... -->>
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