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摇摇晃晃的马车上,张诺、老方主仆二人详细的商讨着工坊的安排。
可张诺刚说要大批量采购其他家的酒,老方就建议自己酿造。
怕张诺不开心,老方还仔仔细细的说明了,自己招人酿造的成本和采购成本之间的差距。
同时,此时酿造的因为都是粮食酒,所以需要大规模采购粮食,而这样一来还有个好处就是手里有粮心里不慌。
到时候真碰上了饥荒年间,只要停下酿酒的生意,仓库里的粮食就能保证府上吃喝不愁。
张诺一寻思,还真是,以前不想自己酿酒而只调酒,纯粹是因为根本没有那么大的场地来保证他的用量,现在场地也有了还有什么可说的,弄呗。
这样也多了个好处,不用担心供货商眼红加价了。
一行三人在西市上简单采购完这次张诺调酒实验所需的材料,就直奔长安县衙门而去。
张诺和老方要在这里把那四张房契都给过户了,然后还得报备改造的事情。
同时,死契也是需要在官府备案的,这是为了防备有人逼人为奴的事情出现。
事情办得格外顺利,四张房契变成了一张,改造的事儿也同意了,老方的卖身契也拿到手了,今天上午这收获实在太大了。
张诺也没多说,只是拍了拍老方的肩膀,笑着说道,
“老方,且等段时间,等我这儿宽松了,立马给你把钱补上,到时候说不定你还能娶房媳妇儿呢!
对了,你之前不成家是怕害了人家,这会儿能成家了吧!”
老方今天算是人生大转折了,这会儿也是压力尽去,笑着答道,
“老奴如今托主家的福,算是逆天改命了,早些年没敢想过成家的事儿,如今还真有点念想了!”
见老方说话逗趣,张诺也是笑着再次拍了拍他的肩膀,接着上了马车直奔开化坊而去,他还得赶紧回家开始试验调酒的事情呢。
回到自家酒楼,张诺整个人都轻松了,先赶紧把这身骚包的出门套装给换回日常的青色长袍,之后才把老方彻底介绍给所有人。
得知老方以后就是张府的管家了,众人都来见礼,然后张诺按照大唐的规矩,把门钥匙交给了老方。
这就代表了以后这个家,需要老方来打理了。
之后,张诺拉着老方先是来到了地窖,把自己的大钱箱子交给老方清点,然后又说明了自己日常的人工、经营开支之类的。
古代的管家,权利可是极大的,下人们的例钱就是管家直接发放的。
而如果下人们犯错了,扣钱、责罚也是管家直接做决定。
主家只有逢年过节发奖金的时候,才会开口发个钱什么的,平日里都是管家做决定。
而家里的家底,也只有家主和管家知道,将来顶多正房夫人知道,小老婆们是别想知道家里的真实情况了。
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