可是,他们的眼神还是那么的纯粹,小孩子的目光总是如同泉水般透彻。
尽管苏小荷是个孤儿,可是年幼的她在福利机构的照料下也从未受过这样的苦。
“我是他们的姐姐,我要照顾好他们。”
苏小荷自小缺乏亲情的心里,生出了这样温情脉脉的责任感。
“大虎、小莲,回来了?”苏小荷关怀地问道。
果然两个小孩子有些惊讶,平日里不说话的姐姐竟然主动问起了他们。
大虎年纪年纪虽然小,但是穷人的孩子早当家,也是很懂事,“东边的二嫂子给了我们一袋子杂面,应该够我们吃几顿了!”
小莲在一旁跟着哥哥点头附和。
苏小荷看着两个乖宝,高兴地说,“姐姐今天去找了野菜,有了面就再好不过了。今天晚上我们好好吃饭!”
再懂事的小孩子终究还是小孩子,听到晚上可以吃饱饭的时候,还是忍不住欢呼雀跃,跑到屋子里去陪着祖母了。
苏小荷收拾了采来的蒲公英,洗干净后用刀切成小段,用家里所剩无几的盐腌上;再把他们两个从二嫂子那里拿回来的杂面和上水,揉捏到软硬适中;将刚刚腌制的蒲公英放进面团里搅拌,搅拌完成之后的面团夹杂着清新翠绿的蒲公英叶子,闻上去也有了些许味道。
苏小荷把一旁的干柴搜拢在一起,放进年久的柴灶,一旁还有些火折子,稍加动作,苏小荷就生了火,把铁饼铛架上。
说是饼铛,其实就是一块凸起的大铁皮,北方人拿来烙饼的好帮手。
幸好苏小荷上辈子是个野外活动爱好者,无牵无挂的人也喜欢浪迹天涯,有的一手好的野外生存本领至关重要。
要不然,就算是接受了这原身的记忆。一个四体不勤、五谷不分的现代人,也很难玩转这些老古董一样的厨房设施。
这简易版饼铛不一会就能热起来
苏小荷趁着这个空挡把和好的面分成小团子,用擀面杖把它推开,成了一个个小巧的饼。
饼铛热起来的时候,把这些面饼摊了上去。
因为家里没有油,没法润滑面皮,只好把饼弄得尽量薄一下,一会就能熟,免得糊掉。
这火热起来了,面饼很快就可以熟了。
苏小荷一边将干柴填进柴灶,一边用一根细长的铁片挑动这面饼让它均匀受热。
虽然家里什么都没有,不过,这些做饭的物件倒是还在,没有拿去砸了换一点东西。
不过,要是再像原身那样没出息下去,说不定这夏天撑过去了,秋天都熬不住。
面粉也不能一下子吃完,苏小荷将够他们四个人吃上两顿的面饼做熟以后,就把剩下的面粉装好,放在一旁空荡荡的面缸里
再煮上汤锅,待到水滚开了,就把刚刚洗好剩下的蒲公英倒进锅里,不一会就煮出了颜色,介于草的青色和绿豆的淡红色之间,自带甘甜的气息飘扬出来。
不一会功夫,面饼也烙好了,汤也煮好了。
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