听老爷子这一亲口承认,桂家的人均是“哦”了一声,今天要不是江言这么一说,他们还真不知道老爷子还曾经拜师学过厨艺。这江言也忒厉害,居然能一眼看出大家都不知道的秘密。只是那桂国豪悻悻的坐下,心想自从这小子进了桂家,自己就诸事不顺,对江言的仇更加深了。
江言笑了笑,他能看出老爷子和范一勺的关系,在别人看来不可思议,可在自己看来,则很简单。
因为他和范一勺比过厨艺,了解他的性格,更了解点他的烧菜手法。便道:“范一勺范师傅有一道拿手菜,叫“佛跳墙”,他做的“佛跳墙”,汤色清亮材料软烂味道鲜美自不必说,重要的是,一般厨师做“佛跳墙”,需要几个小时,而范师傅却有个秘决,只用去半个小时,而且味道比旁人用去几个小时的,有过之而无不及。”
江言说着,指着那道东坡肉道:“这道东坡肉,我刚刚尝了一口,要做到这个水准,本来至少要用去一个多小时的,可外公您刚刚去了厨房才半个小时,所以我猜到,范一勺一定把他的秘决教给了你。”
“而范师傅号称华厦第一厨,他烧菜的秘决,又怎么会轻易传人?而且以他的性格,无论花多少钱,都买不来他的秘决。除非只有一个可能,那就是拜他为师。”
老爷子听了,长舒了口气:“没错,我和范一勺早年就认识,一直羡慕他的厨艺,不过他这个人个性很古怪,他可以给我做任何菜,却绝不会透露半点他烧菜的秘决,给他万贯家财他也不换。没办法,我只有拜他为师了。这还是十年前的事,以我的地位,要拜一个厨师为师,说出去怕人笑话,所以这事成了我和范一勺两个人知道的秘密,没想到你今天只通过一道菜,却看出了这个秘密。”
说完,老爷子疑惑的道:“江言,你对范一勺烧菜的秘决这么了解,难道你和他认识?”
“我有个朋友是开饭店的,规模倒也不小,有一次邀请范一勺来作客,当时他和一些同行聊过一些厨艺之道,而我正好也在场。”江言扯了个谎道。
毕竟老爷子曾经拜过范一勺为师的,要是当着这么多人面,说自己曾经和范一勺同台拼厨艺,结果打败了他,那么老爷子是非常下不来台的。
老爷子点点头:“江言,你可以做到以物识人断事,在你这个年龄,可真是不简单啊。”
老爷子坐在那儿大发感慨,江言却是肚子早就饿得咕咕叫了,便直接道:“外公,您让我点评您的菜,我已经点评了,而且看样子您也挺满意,可我现在肚子好饿啊。”
“啊,哈哈,肚子饿就吃饭啊,大家都吃饭。”老爷子看样子心情甚好。
一听老爷子说吃饭,江言便端起饭,猛往嘴里扒上几口,突然想到那什么大户人家的规矩,便又放下了碗。而老爷子见状,则笑道:“江言,虽然我们家确实是有些规矩,比如说食不言寝不语什么的,不过,从现在开始,你在我们家可不用守这些规矩,可以随心所欲想怎么样就怎么样。”
>
本章未完,点击下一页继续阅读