第二百四十四回学生泪辞秋闱去，遗恨成珠离扬州

这些菜肴，都是寻常的江南小菜，其实一道绿翡白玉狮子头做的尤其是精致鲜美，陈清平低声对今昭道了一句：“是扬州本地的口味。”

    今昭内心瀑布汗，陈清平已经练成了人型美食地图功能，光靠口味菜色，就能GPS定位了。

    饭过小半，一道煎豆腐呈来。

    陈清平和那食客都十分严肃认真地以清茶漱口，又闻了闻几片陈茶叶子，才动筷子。

    瞧着架势，这道菜应当是重点，大概就是陈清平折腾了两天也没折腾出来的那个程家豆腐。

    嗯，清平馆真是外挂。没有找到程家豆腐的菜谱，陈清平他老人家干脆托人找关系，穿越到程家当场吃了。有这个恩公在，程家怎么会不把菜谱给陈清平呢。

    为了吃，拉扯人家的救命之恩，也是拼了。

    今昭含泪把煎豆腐放入口中，这一吃，果然十分不同。

    煎豆腐这种食物，她在朱橚那边也没少吃，尤其是带馅儿的瓤豆腐，那是朱橚的一生挚爱，隔天就要吃一次的。然而这程家煎豆腐，和瓤豆腐十分不同。瞧着只是十分普通的豆腐，两面煎得金黄，刀口也整齐利落，盘子里也没有任何汤汁，整盘煎豆腐都煎得十分干燥。

    那么这个好像是文蛤又有点瑶柱的味道，是哪里来的呢。

    今昭细细咂摸，觉得这味道似文蛤又不太像是文蛤，但又比瑶柱多了些香草之类的香味，品起来这豆腐里没有香草，而瑶柱本身也不带香草味道。

    “其实这豆腐，我家也不是常吃。只有至交好友来时才会准备，若是时令不对，也是吃不到的。”程先生解释道。

    “我这位朋友醉心于饮食一道，堪称食痴。”食客音色清澈温柔，带着几分正雅，听着比这豆腐还令人陶醉几分，“便是跋山涉水，他也会但求一宴。但望程先生成全。”

    “嗨，这也不是什么机密，好些左邻右舍也知道的。这扬州城外，有个不知名的小村落，村口一条河，与长江相通。平素有些求学的穷人家孩子，看着村子交通便利，屋舍便宜，环境又清幽，便租屋求学而居，因此叫做学子村。学子村的渡口河岸常有些奇怪的粉紫色的贝，十分鲜美，但很难找到。我家核儿喜欢吃这个的味道，但每次又吃不够，拙荆便想了一个法子，把这些贝肉熬成浓汁儿，和豆腐混了做起来。说也奇怪，旁的浓汁儿在点豆腐的时候，难免纠结不成样子，但这种却是无妨的。做好的豆腐只要稍微煎炸，便有极其浓郁鲜美的天然水鲜香味，连盐都不必了。”程先生一边解释，一边示意家仆去拿贝壳来。

    果然水盘里的贝壳，是一种漂亮而罕见的粉紫色，光润小巧，看着像是文蛤，可惜只比拇指盖儿略大点儿。

    “虽不知陈君是否方便烹饪，但这些还是送与陈君和恩公。回头我让小厮赶车带着你们过去，只是这些贝是养了一月的，眼下能否找到，却是缘分。”程先生说道。

    “真是十分感激。”陈清平起身行礼，又拿出一本册子，“听扬哥儿说过令郎病情，这是我琢磨的一本养生食料谱册，回头请让医生看过，若是妥当，用起来是很好的。”

    今昭满眼满意，男神最近越来越人性化了。

    待到那学子村时，今昭和陈清平遍寻渡口，也没有找到任何一个这粉紫贝类。是那食客看不下去这两人的为吃痴狂，招了这一条小河的水神出来：“打扰小神清修，只是能否请小神告知，这些贝壳，是何时节，何地才会出现的？”

    那小神一抬眼看见食客，慌忙大拜，今昭瞧着那五体投地的姿态，有点怀疑这食客身份是不是很高。这么想着凝神一看，她差点从码头滑下去。

    这位温文尔雅，温润如玉，温柔清持的西装三件套君，竟然是岁阳一族！

    岁阳一族和地龙岁阴以及太岁，为岁三族，岁阳是山川河泽的守神，用非常流行的通俗的解释，太岁可以算作是朝代拟人，哦不，朝代化人；岁阴地龙是城市或者地域化人；而岁阳，则是山水江山化人。

    只有著名的山川河泽，才有足够的天地精锐幻化成人。

    眼前这位正在和小小水神叙话的，正是世界第三长的河流，中华大地的动脉，长江。

    啊啊啊啊啊长江！

    今昭的内心已经万马奔腾，两手扶腮瞠目结舌做名画《呐喊》状，脑子里开始单曲循环《长江之歌》：你从雪山走来春潮是你的风采你向东海奔去惊涛是你的气概啊啊啊啊啊不长江的乳汁呢说好的哺育各族儿女呢健美的臂膀挽起的高山大海呢！

    “噗。太岁姑娘，不必怀疑了，我真的是男人。如果你实在无法适应这个，你可以叫我江浔扬。这是我在三千界使用的名字。”长江江浔扬一笑，清流涤荡，立马灌溉了今昭崩裂成渣渣的意识流。

    “哦浔阳江和扬子江啊。”今昭机械点头，“为啥前面的江段不算了？”

    “因为这两段诗词里说的多。”江浔扬很坦然地解释，“容易被人称赞。”

    “……现在我只想知道那个贝壳是怎么回事。”今昭扶额。

    江浔扬伸手一指那一片水面：“此地常有学子来求学，因此在乡试之后，落榜之人饮恨归家，与友人作别，泪洒江中，滴泪成贝。我在扬州住了上千年，此地人杰地灵，学风鼎盛，因此这山水也有了精气神，孕育出了这泪贝。所以，也只有乡试之后，这贝壳才会现身。”

    “哦漏！这么说我们吃的是酸书生的眼泪！”今昭挠脸。

    “也不尽然。有学之士，也有很多胸襟广阔，满腹经纶的雅人。十年寒窗，一生灵毓，化作清泪，与天地钟粹结合，也是十分难得的珍宝了。这一种贝类，叫做离人泪，也叫做紫容，取义紫气化成，容于天地。”江浔扬目光悠远，笑容恬淡，颇有十分他说的胸襟广阔，满腹经纶的雅人之感。

    嗯。没错，长江的确是胸襟广阔，满腹经纶的嘛。

    “你平时吃的珍珠粉，还不是珠蚌的口水。蟹黄蟹膏，更是螃蟹的OO和XX。”陈清平稀罕吐槽。

    大概是难得吐槽，因此一语既出，力道惊人，今昭被噎得说不出话来，但那种吃了人家眼泪的惊悚感，却已经消失不见了。

    三人提着一小篮子的离人泪回了清平馆。

    在厨房里忙活着，今昭突然一拍脑门喊陈清平和朱师傅：“唉唉！那个紫容！吐沙子的紫容！也是离人泪吧！”

    朱师傅有点纳闷，但还是点头：“不错。是这个品种。”

    今昭拍心口，和陈清平道：“你要是想试试终于可以试试了。不过这个季节哪里来的大考？”

    陈清平抬头沉思。

    “大考？有啊。”朱师傅笑吟吟地回答。

    今昭一算时间，嗯，上周，十一月末，简直，无法反驳。