做生意怎样才能保证利润?
说穿了,跟寻常人过日子一样,简单来说,不过是开源节流罢了。
开源指的是扩大生意盘,把生意往大了做。至于节流也好理解,能把该省的钱省下,这省下的一毫一里,自然也就变成了所谓的利润。
我不是个抠门的老板,谁都想多赚些钱,我却不愿从员工身上克扣,那剩下最好的法子,便是追根溯源,让供应商所供给的原料价格在保证质量的前提下,能变得更便宜些。
农家乐的原料,自然就是这些瓜果菜蔬。赵刚作为菜贩子代表,他能做出的最大让利,换句话说,都是在给我省钱,让我口袋里的钱变得更多。
没人会嫌钱多,所以话说到这份上,我也自然而然的打起了精神,目光灼灼的回视赵刚,琢磨了好一会才沉声开口:“赵哥,我算是这行的半个新人,有很多事也都不太懂,你跟我说说,以我这农家乐现在的生意规模,大概在现在的基础上,能得到怎么个折扣价?”
赵刚稍稍沉吟:“其实吧,这些话我原本是不该说的,只不过你我投缘,青山叔这酒啊也喝得我是头晕脑胀,这嘴巴这会也就没了锁,索性跟你们敞开了聊聊。”
“现在看,你这酒是喝的到位了。”一旁的青山叔在那笑着说了一句,说完,几人都是大笑起来。
等笑声渐落,赵刚抿了口茶水,缓声道:“我们菜贩子做的买卖就是买来卖出,我们从其他地方得了大批的菜蔬,想的自然是要多卖一点出去,这蔬菜不经放,时间一长要是卖不出,那可是会砸在手里的。”
赵刚缓缓道来,倒是不紧不慢:“除了一部分大点的菜场外,我们最喜欢的,就是直接跟量大的酒店饭馆合作,量越大我们越喜欢,你们卖的多,我们也就能从上游更多的拿货,这量一多,价格自然也就能更便宜些。所以啊,说穿了,我们也就是二道贩子,给你们这折扣也都是从上游更大的批发商那边赚来的,只要你们生意好,能长期稳定的保持现在这规模,那即便便宜些给你们,从长远来看,都是双赢的局面。”
这其中道理,即便赵刚不说,我和青山叔也早就通过别人,把里面的门道摸得差不多了。
现在听赵刚一说,我跟青山叔隐蔽的交换了个眼神,都是相视而笑。青山叔一举杯,端着二两多白酒朝赵刚道:“你这家伙拐弯抹角的就是话多,看来是还没喝够啊这是?来来来,话说多了肯定嗓子干,喝点酒润润嗓先。”
赵刚看到二两的杯,脸都有些发青,青山叔就笑:“不喝酒也行,麻溜着点把折扣给我们说说,我们现在可不关心你这些吸血的家伙是赚是赔,说说最低能给我们多少折扣?”
赵刚苦笑着摇了摇头,随即却正了正脸色,伸出一个手指来:“多的我不敢说,但去掉个一成,差不离给你打个九折的价应该还是有的。”
九折?
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