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第913章 无眠的夜晚

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    好累好困,不知道自己怎么办?

    何时是个头啊。

    ………………………………

    林晴晴今天的运气,实在不怎么样,一个上午过去了,豆腐花也没有卖完。

    大概今天不是圩日也有些关系,加上她也没有一大早就出来摆摊,不过更多的可能还是她的招牌没有打出去。

    豆腐花虽然不是什么值钱的玩意,但是现在穷苦的人家毕竟还是占大多数,一些人也舍不得吃零嘴。

    快到中午的时候,天气已经很热了,林晴晴怕豆腐花都坏了,赶紧跟卖凉茶的大娘道别,然后将剩下的豆腐花都带回去,决定回去拿到三伯父家,中午的时候加点调料做成麻辣的豆花饭,味道也不错。

    也就在她提着木桶打道回府的路上,让她看见一间酒肆,林晴晴突然想起这个时代的酒基本都是水酒,没有烈酒,果酒也很少,葡萄酒倒是有,不过都是从西域那边千里迢迢运送过来的,有也只有在大都城才有,普通的山镇里怎么可能有那么金贵的酒水出售。

    现在这古镇上的人大多喝的就是两种酒,一种糯米水酒,一种隔壁县里运过来的黄酒,而且味道还不如后世的好呢。

    大概是酿酒的工艺还没改良的原因,现在酒水吃起来,反倒味道怪怪的。

    林晴晴可是会酿酒的,不过后世自己家里酿酒大多是要用到酒曲,只是不知道现在有没有,如果没有,她决定还是买一些现成的水酒,然后她在进行提纯,让酒的度数变高,也能做出跟后世差不多的烧酒来。

    这种酒才是大多数酒友的最爱,如果到了冬天来上一些,那是最好不过了。

    现在已经是9月份,葡萄也到了收获的季节,要是能酿造出一些葡萄酒出来,那就更加好了。

    要做这门生意,自然是要做金贵一点的酒,数量可以少,价钱高。

    想到这些,林晴晴的眼睛就一亮,这种技艺以后也是可以传给自家人的。

    反正这酒做出来又不会坏,酒是陈的香,时间越久越是香醇,价钱自然也是水涨船高。

    不如回头多收购点葡萄,多酿造一些。然后提纯的高度酒也可以埋入地下,咱自家也做几大坛子女儿红嘛!

    越想越舒坦,林晴晴觉得自己再也不会无聊了,反而两眼冒光,决定大干一场。

    回到家后,林晴晴把自己的计划先跟三伯母家几个人说了,主要还是需要几个堂姐帮着自己去收点葡萄回来。

    “葡萄酒?我都没听说过呢,葡萄也可以做酒吗?”林淑梅疑惑的问道。

    “当然可以,其实早在五百年前已经有葡萄酒了啊,西域传过来的美酒。”林晴晴笑道。

    现在流行的水酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。

    在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟。有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。

    林晴晴知道现在烧酒还没有开始生产,她要做的就是烧酒跟葡萄酒。

    “你知道的真多,那我们只要帮着你去收购葡萄回来就行了吗?”林淑梅问。

    “对,你们只要帮着我去镇子里收购葡萄,需要不是完全成熟的酸一点的葡萄,我自己去买一些大缸回来。”

    第2天,林老三家的三兄妹就开始帮林晴晴到处去收购葡萄,忙活了一整天,一共采摘了并收购了两大板车的。

    总共有五百多斤。

    等林东海回到家里,瞧着院子里那么多的葡萄,目瞪口呆的问道:“这么多葡萄是哪里来的,吃的完吗?我记得三哥家今年没种葡萄啊?”

    “五叔,这是酿造葡萄酒用的,不是拿来吃的。”林淑英回答。

    “葡萄酒?三嫂会酿造葡萄酒吗?”林东海诧异的问。

    “是晴晴会酿酒呢!”林淑梅开心的说。

    “晴晴会酿葡萄酒,我怎么不知道?”葡萄酒可是个好东西啊,自己只在诗里面看见过,都没喝过呢。

    “五叔,你就别管了,晴晴说过个把月就可以尝到了,到时候你等着喝就是啦!”林淑梅笑着打趣。

    “那行,还得多谢你们帮着她。这孩子,现在长大了,主意也多了。”林东海开明的点点头。

    “好咧,五叔您就放心吧!”三人异口同声的回答。

    “葡萄酒价格可贵着呢,你们小心的酿,可别糟蹋了!”林东海又嘱咐道。

    “晓得了!”三人又连连点头。

    “哥,你说这么多葡萄能酿多少葡萄酒啊?可以卖许多钱吧!”林淑梅两眼都要冒光了。

    “我也不清楚,这事还是得问晴晴。”林标旺挠挠头。

    这要酿酒的事,也不知道怎么就传了出去,搞得附近好多大娘都来看稀奇。

    林晴晴这几天都忙着买大坛子,大缸。

    不过等她要买很重要的糖的时候,才发现这个时代是没有白砂糖的,只有蔗糖,这种糖的甜度没有那么高。

    好在,量还是可以,不过价格也是很金贵的。

    林晴晴咋舌,怪不得古代这葡萄酒这么贵呢,其实在现代葡萄酒也算是比较贵一些的酒,如果是名品的葡萄酒那价格更高了。

    一斤普通的糖就比肉还贵两倍有余,不过想了下有500多斤的葡萄,可以酿造出千斤的酒,又释然了,有投资才有回报嘛,何况是高回报,低风险的事。

    她买了20多斤糖,又跑去买了酒曲,原来这个时代已经有人做出酒曲来了。

    干干的像枣子那么大的酒曲跟后世的没有多少区别,她买完这些,又专门跑去卖大缸的店子,选了几个用来装水用的大缸,一个大缸大概可以装上百斤重的酒。

    只是她一口气就要买10个,等价格谈妥后,还是让伙计很吃惊的,问道:“姑娘,你要这么多大缸是做什么用场啊?”

    “酿酒,买这么多缸子,你们负责送货的吧。”林晴晴笑了笑道。

    “原来如此,您如果买这么多缸子,当然可以送货上门了。”

    林晴晴又笑问:“既然如此,我就先给你们付一半定金,等缸子都运过去了,我检查没有问题以后,再付剩下的你看成吗?”

    “可以可以,有问题包换就是了!”掌柜的也出来笑着回道,这么爽快的客户,以后说不定还会有生意的。>
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