; “今天晚上不用准备上官澹澹的饭菜了,你这是要炖,还是要红烧,又或者爆炒?”刘长安还是很喜欢吃猪脚的,曾经大家都吃不起肉,后来大家都吃得起肉了,现在便有很多人嫌弃起猪肉来……总有一天猪肉还是得翻身高贵起来。
“今天晚上炒猪蹄子吃,猪肘子我打算做成德国水煮猪肘子。”周书玲有些卖弄地说道,因为感觉加上外国的名字,这个菜就显得洋气了许多,这是她新学的菜式,不是自己发明的,所以很有些自信地直接告诉了刘长安,而不是做好了以后忐忑地期待着他的点评。
“炖猪脚就炖猪脚,什么德国水煮猪肘子?”刘长安不以为然地嗤笑一声,这个小媳妇整天就想着证明自己的厨艺,现在看来在技术上没啥长进,就学着西餐厅的套路在名字上下功夫了。
“餐厅里有个姑娘的亲戚从德国回来,给她带了德国酸菜,她说这个德国酸菜就是配德国水煮猪肘子吃的,送了一包给我。我就找了个菜谱学习了下,特别买的我们宁乡黑猪的猪脚来准备的。”周书玲拍了拍那只肥肥壮壮的猪后腿说道。
宁乡黑猪算是高端猪肉品牌了,现在超市里也要三四十块钱一斤,刘长安很佩服地说道,“人家送了你一包几块钱的酸菜,你买了一只一百几十块钱的大猪脚来配。”
“谁……谁说只要几块钱的,也许很贵呢?”周书玲想了想好像是有点不对劲啊,有点心虚地坚持着。
“德国人吃猪脚确实喜欢搭配酸菜,巴伐利亚地区的烟熏猪脚比较有特色……总体来说德国菜真的不怎么样。你就正经做个酸菜炖猪脚得了,差不多的味道。”刘长安建议道。
周书玲低声嘟囔了两句,她自己也不知道自己说的什么,抬起头来闷闷不乐地看着刘长安,她就想做个新鲜的菜给大家吃,他怎么就老是不支持人家?
“你做吧,你做吧,正好你上次买的两大箱打折啤酒还没喝完,德国啤酒配你的德国酸菜还有德国水煮猪肘子,多有仪式感。”刘长安看到她那仿佛被他欺负的不行的眼神,摇了摇头,走出了厨房。
周书玲暗下决心,一定要做的很好吃,这么想着,更加用力地擦着猪脚皮了。
刘长安刚进来的时候,看到周咚咚抱着个西瓜一边吃一边看电视,在厨房里待了一会,周咚咚已经吃完了西瓜,正拿着把十字起子在剩下的西瓜皮上打洞。
她肯定会把西瓜皮戴在脑袋上,刘长安这么想着,坐在了沙发上,也不打扰聚精会神地在西瓜皮上打洞的周咚咚。
一会儿周咚咚便成功地在西瓜皮上挖了两个洞出来,不出刘长安所料,这聪明的孩子拿着她妈妈的围巾塞进了西瓜里,把里面的汁水吸干净擦了擦,然后就把脑袋伸了进去,把整个西瓜皮扣在了脑袋上。
“哎呀,我看不见了。”周咚咚的原计划是把西瓜皮做成头盔的样子,就像电视里古代的大将军戴的一样,但是她戴上去的时候,挖出的两个洞并没有对准眼睛。
周咚咚抓着西瓜皮扭动了几下,发现脑袋被卡住了,一时间不知所措,呆呆地站在原地一动不动。
“什么也看不见,不敢动了,怕摔跤是不是?”刘长安拿着手机拍完照片以后才出声。
“长安哥哥!”周咚咚听到刘长安的声音,发现救星来了,连忙就朝着刘长安出声的方向跑了过去。
刘长安连忙伸手接住了她,这个愚蠢的小孩,刚刚还怕摔跤,知道站在那里一动不动,现在居然什么也看不见就往前冲。
刘长安帮她把西瓜皮扳开,看到她头发湿漉漉的,脸上都是残留的西瓜瓤和汁水糊糊的,忍不住想笑,又拍了两张照片,等以后再发给周书玲看,要是今天发给周书玲,周咚咚等下就得挨揍……今天刘长安心地善良。