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第一百七十七章
这番之后,掌柜子哪里还敢拿大?自然是小心伺候着,待到按着林宝珠的指点重新冲泡过白鸡冠茶之后,当真觉得滋味更好,而且茶香醇正。
之后,林宝珠又从身上拿出一包茶,让伙计帮着泡上。
这倒不是瞧不起文家茶楼,而是如今茶楼也有规矩,客人可以自行带茶入内,只需交个水前跟茶点钱,就能让伙计冲泡自个带的茶叶。
若是说之前茶楼的茶闻之清洌的话,林宝珠随身带来的那包茶,却足以让人振奋。
茶香靡靡,饶是在喧杂的境地,亦是不能让人忽略。
最后掌柜子让活计跟着打听了一番,才知道那会来的就是张记的夫人,也是白鸡冠茶跟老鹰茶的制茶师。
这下,他心里仅剩的那点点不以为然,也全然消失了。
感情自个刚刚是在鲁班门前摆弄了半天啊。
送走了林宝珠之后,他就一路去了文家寻到少东家禀报。
自然地,也少不了拿了林宝珠留下的半包茶叶前去。
自此,白鸡冠茶,也真真入了文家少东家的眼中。
沉吟一番,文家少东家开口道:“只是不知夫人那日在茶楼所带的茶,同张记茶铺所售的茶有何不同?”
林宝珠微微一笑,似是并不太在意,说道:“若说不同也是有些的,如今茶铺卖的是新采摘的春茶跟夏茶。
是新茶,味道自然是极好的。
而我那日喝的却是去年的陈茶,不过因着张记自己的法子,所以才使得陈茶滋味比新茶更浓郁,回甘也更悠长了一些罢了。”
文书言听到这里,眼中闪过一道精光,刚刚还算稳重的他,瞬间就直起了腰身,不过饶是心中沸腾,他面上却依旧是风轻云淡。
文家以茶楼起家,但凡有喝茶的地方,就有文家茶楼。
然而,作为茶楼,最担心的就是压茶叶。
如今也就张记的茶可以就近采买,余下的大多都是打南境之地过水路运送回来的。
可这就有个最大的问题了,就是但凡购置的多了,新茶就很容易变成陈茶。
可是就算知道,每天茶楼都会产生许多陈茶,他们也没办法。
能到文家茶楼喝茶的,大都是懂茶的,在偏远处的县城或许还好说,可一旦到了州城跟京城,去吃茶的,哪个敢说没有三分脸面?
若是让人吃出文家上的是陈茶,只怕招牌也就被砸了。
尤其是如果惹上贵人,那指不定文家茶楼还得惹上大麻烦。
而如今,没想到张记的陈茶,却比新茶味道也不差,这怎能不让他欣喜若狂?
虽然他自小在学府读书,但却并不代表他有意入仕。
文家茶楼传承百年,到他手中已经是第三代了,若是真能解决陈茶的问题,那文家茶楼的利润必然能再上要给台阶。
要是在不知道的时候,许他还不会觉得茶楼每年浪费数多茶叶可惜,但是现在既然知道张记能解决这个问题,他心里自然是念头百转。
就这般,在仔细辨别了张记的茶叶,又让多位在文家茶楼掌事儿的茶师鉴别过之后。
知道张记制茶师的手艺在众人之上,至少,他们一时半刻并不能解开张记制茶的精髓之处。
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