015 商机，豆腐皮热卖

bsp;  “呵呵，三爷，你这是说笑么？俺一向信奉，人不犯我我不犯人，三爷可是对俺有恩情，俺岂能恩将仇报？”陈静看着瘪三，一双灵动的大眼睛，微微眯起，笑的好不纯洁。

    “哈哈哈，跟你开玩笑的，不过，姑娘，俺还是提醒你一句，那个张街发，压根不是什么好东西，你一个女孩子家，能不惹就不要惹他，上次庄爷知道你在卖豆腐，俺查了下，就是那个老小子看到那跟你打招呼，通风报信的，不过你也放心，有俺三爷在，量他老小子也不敢怎么样。”

    瘪三冷眼看了眼张师傅，提醒道。上次陈静一来卖豆腐，庄主就知道了，他就觉的蹊跷，让人查了下，才知道张师傅连庄府的人都给收买了，虽然知道是谁，但是瘪三却不敢轻易妄动，庄府始终姓庄，不是他瘪三说的算。

    “谢谢三爷提醒，俺会记住的，不过俺也从来没有把那老小子放眼里，俺来卖豆腐，就只是为了养家糊口，不是为了和谁置气，所以，不在于放眼里不放眼里。”陈静一边笑说，一边从车子上拿了张豆腐皮。

    “嗯，算你姑娘懂事，将来一定前途无量，到时候可要记得拉俺一把啊！”

    “一定，一定，来，三爷，尝尝俺着新做的豆腐皮，可是很好吃的，弄块牛肉，猪肉啥的，包起来吃，会更好吃的。”

    陈静说着，把豆腐皮递到了瘪三的面前。

    瘪三看了看薄薄的豆腐，伸手接了过去，笑的说道：“那俺就谢谢姑娘了”

    “三爷太客气了。”陈静微微一笑。

    瘪三走一路，不少人对他低头哈腰，问好。瘪三只是微微点头回应，有的甚至连回应都不回应，边走，边研究着手上的豆腐皮。

    走到一个卖凉拌肉的地方，瘪三停下了脚步。

    小摊贩一看瘪三停在了自家摊前，慌忙陪着笑脸讨好。

    “哟，三爷，来想吃点啥！俺请客。”

    瘪三看了看手上的豆腐皮，又看了看摊位上的猪头肉，指着一个猪鼻子说道：“给爷把这个猪鼻子切了。”

    卖肉的小贩，一听瘪三这么说，慌忙从猪头上切下来一猪鼻子，然后切成片，用调料拌好，包起来，双手奉上，才恭敬的说道：“三爷，你要的猪鼻子。”

    瘪三接过猪鼻子，扔了两文钱到摊位上，拎着猪鼻子就走了。

    “三爷，您慢走，以后还请多关照。”

    瘪三都走了，小贩还在那里喊着。

    瘪三来到一个卖包子稀饭的地方，让老板盛了碗稀饭，就打开了包裹猪鼻子的油纸，展开豆腐皮，就包了进去。

    店铺里很多人在吃早饭，不少人都认识瘪三，看到他拿出来的东西，一个一个的都睁大了眼睛盯着看，以为又是庄府从县城里弄会来的啥好东西。

    包好了豆腐皮，香香的问道，试着咬了一口，瘪三停了下来，看了看手上的豆腐皮，没想到这东西这么好吃，又咬了一大口。

    端着稀饭过来的老板，看着瘪三手上的豆腐皮，笑道：“三爷，这又是城里拿回来的吧！俺都没有见过。”

    瘪三咽下嘴里的食物，笑道：“哈哈，老刘头，别说你没有见过，俺也是今天第一吃着东西，这可不是县城里带回来的，这是咱街上卖的，那闺女说让俺尝尝，没想到，这夹进去点肉，还真是好吃。”

    听到瘪三说的，老刘头愣了一下，反应过来，不信的笑道：“呵呵，三爷真是会开玩笑，咱这街面就真么大，谁要是卖啥，俺还会不知道啊！俺天天待在这街上，咋没有见谁卖这东西啊？”

    “这是真的，三爷在刚刚过来的时候，那个姑娘给的。”一个刚进来的男人，听到老板不信，就插嘴说道，说完，还凑到了瘪三的面前，稀罕的问道：“三爷，这东西好吃不，啥问道？”

    瘪三端起稀饭喝了一口，又要了口豆腐皮，才说道：“问啥问，想知道买一张尝尝不就知道了，俺说好吃，你又没试过。”瘪三说完，没有再理会看过来的人，自顾自的吃了起来。

    瘪三走后，不少人来买豆腐，对于豆皮，也都是只看不买。

    看着很多人对豆腐皮好奇，又不肯尝试，陈静就又拿出了张豆腐皮，用刀切成一段一段的，然后供应给买豆腐的人尝试。

    “姑娘，给俺拿两块豆腐。”一个老汉走过来，说道。

    “好嘞。”陈静把豆腐放到老汉的篮子里，拿了端豆皮说道：“大爷，来尝尝俺这新做的豆皮。”

    老汉接过豆皮看了看，瞅着陈静问道：“这能吃么？这么薄薄。”

    “大爷，不能吃俺敢给你么，尝尝不知道了？”陈静面带微笑的说着。

    听到陈静这么说，老汉吧豆腐皮放到了嘴里，尝了尝，惊奇道：“哎，别说，闺女，这东西比豆腐还好吃啊？”

    “呵呵，是啊！大爷下次要是想吃，记得来俺家买啊！这豆腐皮要是抱着肉类的吃，那更好吃，用葱沾点香油，放点盐，包起来吃，另外，它还是道菜，家里来亲戚了，朋友了，用豆腐皮炒菠菜，青菜，凉拌，拌葱，拌韭菜，那也非常好吃的。”

    陈静边说，边绘声绘色的描述，说的好几个人听到，都围了过来。

    “是不是啊？姑娘，你可别蒙人啊？”老汉虽然尝了豆腐皮，还是不太相信陈静说的这么多吃饭。

    “大爷，豆腐皮你也尝了，俺说的哪！你也没有试过，咱光说也没有用，俺就在这里摆摊，俺要是只用嘴说说，拿俺还做不做生意了。”

    “也对，姑娘，改俺拿两张豆皮，回家尝尝有没有你说的那么好吃。”老汉被陈静说的心动，开口就要了两张。

    围着的人，依旧还在观望，来卖豆腐的人，也都是对豆腐皮非常稀罕。

    陈静把豆腐盒子的盖子反过来放，把豆腐皮放在上面，端着说道：“来，免费品尝，新出来的豆腐皮，好吃有嚼劲，既可以当馍吃，又可以当菜吃，炒着吃，拌着吃，爱怎么吃，就怎么吃。”

    一听说免费品尝，不少人围了过来，你一伸手，他一伸手的，一会的功夫，板子上的豆腐皮给哄抢的一干二净。

    “不错不错，很好吃，来给那拿两张。”路人甲一开口，另外也有人走过来了。

    “来来，给俺拿一张。”

    突然围过来的人，让陈静三人忙的不可开交。

    “不要挤，不要挤，还有好多，一文钱一张，都有份。”陈静一边收钱递出去豆腐皮，一边喊道。

    不多时，五十张豆腐皮，你一张，他两张的，很快卖完。

    三个豆腐，卖了一个半，豆腐皮就卖完了，把张街发这边，看的眼睛都红了，嫉妒的不行。

    有人再来问买豆腐皮，已经没有了，老刘头听说这在街上卖的，又看到又人陆陆续续的到他店里去吃，就想也来买两张试试，说不定能弄到店里去。

    “姑娘，给俺也拿两张豆腐皮。”老刘头跑过来说道。

    “大伯，对不起啊！豆腐皮已经卖完了，您明天在来吧！”陈静看着急忙走过来的老汉，歉意的说道。

    “啥？没有了？”老刘头没想到，自己紧赶慢赶的赶到陈静卖豆腐的豆腐时，豆腐皮已经没有了。

    “呵呵，对不住了，今天没有了，等明天吧！”

    “哎！早知道没有了，俺就不来了，俺包子铺里还忙着哪！”老刘头叹了口气，说完，就打算走。

    “大爷，你等等。”陈静喊着，追了过去。

    听到陈静喊自己，老刘头停了下来，疑惑的回头道：“姑娘，你不是说没有了么？”

    “呵呵，大爷，俺今天是没有豆腐皮了，但是俺有个让你更挣钱的办法。”陈静笑着说道。

    “哦，挣钱的办法，你一个姑娘家，能有啥办法？”老刘头看着陈静，根本没有像到，她卖的豆腐和豆腐皮都是她自己做的，店里还忙，转头懒的理会陈静，往店里走。

    “大爷，你也不急着这一会，先听俺说说呗！”陈静边跟着老头的脚步，边说道。

    “好，那你说吧！”老头边说着，边往前走，一点停下来的意思都没有。

    “大爷，俺这豆腐皮啊！可以凉拌，做法可多了，可以剁碎了，放到包子里去，如果你要是愿意合作，俺可以教你咋做这包子。”听到陈静这么说，老刘头停下了脚步。

    “姑娘，你可不能说大话，谁不知道，这街上，就数俺老头卖都包子最多，生意最好，这不仅是俺包子好吃，也是俺生意做的最久，俺还没有听说过，把豆腐啥的，包到包子里去的。”说完，没有再理会陈静，快步的走了。

    陈静停下脚步，看着老刘头的身影，如果要不是他家的生意最好，她才不会跟着他来问哪！本来还打算给他便宜点，看来是不可能了，要是他回头来找自己，陈静心想，拿就么有得便宜，该多少，是多少。

    陈静转身，打算往回走，一个四十多岁的男人，拦住了陈静的去路。

    “姑娘，你能告诉俺啥包包子的方法么，俺可以出钱买你的房子。”男人一副憨态可掬的样子，认真的问道。

    “大叔，你是…”陈静疑惑的看着不知道从哪里突然冒出来的男人。

    “姑娘，俺是这街上张铺的老板张顺发，做小买卖的，买个包子稀饭啥的，刚刚听说你有包包子的秘方，能不能给俺一个，放心，俺绝对不会亏待你的。”张顺发诚实的说道。

    “呵呵，张老板，俺也没有啥秘方，就是有两个普遍的做包子的方法，如果你想用，就必须卖俺家的豆腐，还有豆腐皮，俺才能教你，否则，俺不能告诉你。”

    陈静看着张顺发淡淡的说道，虽然张顺发看上去很老实，但是姓张的，差不多都是张家发一门的，所以，陈静对张顺发还是有所保留。

    “这个，买一点半点的豆腐是没有问题，但是买的多，就不好说了，俺是卖包子的，又不是买豆腐的啊？”听到陈静让自己买豆腐，张顺发为了难。

    “张老板，你不用为难，俺不让你买多，你包包子用多少，俺就卖你多少就行了，豆腐皮也一样，俺不让你多拿，你能卖出去多少，俺就给你供应多少，这样总行了吧！”

    “行行行，俺听姑娘的，走吧！咱现在就去你那里拿豆腐。”张顺发说着，就做了个请的手势。

    陈静走在前面，张顺发跟在后面，刚刚自己找人，人家都不同意，张顺发竟然贴了上来，陈静很是疑惑。

    “张老板，你就不怕俺骗你么，刚刚那个老板可是不同意的。”陈静边走，边疑惑的问道。

    “呵呵，俺这不也是没有办法么，俺也会磨豆腐，可是你也看到了，这街上根本没法卖，俺就改行卖包子，老刘头家里卖包子，已经卖了很多年了，俺这铺子开了这么久，勉强养家糊口，生意差点，养家糊口都难，俺现在就想着，咋弄生意来。”

    张顺发苦涩的笑道。

    闻言，陈静转过头来，低声问道：“难道你跟张街发不是一个张姓，为啥他能卖，你不能卖？”

    “呵呵，姑娘有所不知，张堂兄是俺张家的长子嫡孙，家里上面传下来的东西，也都传给了他，俺们做生意，整天被他欺压，他把这街上有头有脸的，都给哄了个遍，他们也就睁只眼闭只眼，有是俺们家里的事情，怎么可能弄的过他，有都是堂兄弟，俺就转了行。”

    陈静看着张顺发越说，越不好看的脸色，立马明白，恐怕当初可能也不是那么心甘情愿的转行吧！

    陈静带着张顺发来到驾车子面前，豆腐已经卖的剩下大半个了。

    “别卖了，这些都卖给张老板吧！”陈静说着，就把豆腐盒子给盖上了。

    张顺发一看，还有十块左右的豆腐，看向陈静问道：“姑娘，这俺用的完么？”

    陈静笑了笑道：“俺没有让你要完，你先那个四五快就成了，俺先去帮你包包子，教你咋做。”

    另外一边，张街发看到堂弟张顺发走到了陈静的车子前，立马走了过去，把三人的话，听的一清二楚。

    张街发走到不远处，嘲讽的说道：“咋，祖祖辈辈都是磨豆腐的，还跑来买人敬爱豆腐，你咋不嫌丢人啊！豆腐卖不下去，就去卖包子，包子都么有老刘头卖的好，咋，还想找个小闺女给你撑门面，你是不是想钱想疯了，还是你真的无路可走了，俺早就说过，你要是做包子做不下去，就来给俺帮忙，俺管你一家吃喝，你还有啥不满意的？”

    “俺干啥！和你没有关系，你也不用管，俺再说一次，俺就饿死，都不会到你面前，看你脸色。”张顺发冷着一张脸，不冷不热的说道。

    “呦呵，还真是有骨气啊！好，俺等着，等着你来求俺，到时候，俺还不一定养你们全家哪！”张街发铁青着脸说完，甩袖离开。

    张街发走后，张顺发带着陈静，拉着驾车子，往张铺走去。

    来到店里，真如张顺发说的那样，冷冷清清，没什么人，就连他媳妇，都坐在后面闲着，没人买包子，包了也没有用啊！

    张氏看到张顺发回来，还带来了人，慌忙走出来，说道：“各位坐，想吃啥包子，俺给你们拿。”

    “孩他娘，你别忙活了，他们不是吃包子的，是来教咱咋包包子的。”张顺发低声说道。

    “没事，拿四个包子出来吧！刚好他们也饿了，家生哥，浩浩，你们先做着吃包子，等会哈！”

    说完，有看向张氏，“走吧！俺告诉你们咋包包子。”陈静说着，拿出五块豆腐，往厨屋走去。

    张顺发为陈浩和张家生拿了四个包子，就跟着去了后面。

    来到后面，陈静让张氏吧蒸笼打开，把五块豆腐都放到了蒸笼里。

    张氏看着陈静的动作，疑惑的说道：“姑娘，这可是蒸笼，豆腐放进去，时间长了，会苦的。”

    陈静笑了笑说道：“大婶，没事，放心吧！不会苦的。咱先不管豆腐，先泡点红薯粉，然后给剁了。”

    “有，俺泡好的有。”张氏说着，把一个桶给拎了过来，里面泡着粉丝。

    陈静把粉丝放到案板上，用刀剁碎，然后又把蒸笼里的豆腐也给拿了出来，和粉丝一起剁碎，然后混合在一起，跟张氏要了点葱，姜，全都剁在一起，最后放上适量的盐，胡椒，用包子店里准备的面，给包了起来。

    张顺发夫妻，自从陈静忙碌起来，就站在那里看，也不打扰，她要什么，他们就给什么，看着一个一个圆圆的包子，从陈静小巧的手上出来，两人都是一脸的期盼。

    包了十几个包子，陈静就让张氏放到了笼屉里蒸，然后又接着包。

    看着陈静一个人包，张顺发用胳膊撞了撞张氏，低声说道：“咋好让人家姑娘一个人帮在包包子，还不快去帮忙。”

    被撞了一下，张氏这才反应过来。“嗷嗷嗷，俺这就去。”