第10章 豆芽

冷芫便去西屋找了编箩筐的冷恂。

    “行啊、芫丫头、要什么样的你说？”

    冷恂憨厚的笑着，还有些不适应突然灵动的女儿。

    “就这样式儿的……”

    冷芫边说着、边拎来了两个木桶比划。

    “差不多就是木桶形状的篮子，但篮子要小些、能自由的放进木桶里。”

    冷恂对比着木桶看了看，立刻点头表示明白，又问清了细节。

    “那篮子要不要留缝隙，或者是再编个把手，拎起来也方便。”

    冷芫激动的连连点头，本以为不清楚原由、她爹会觉得她胡闹，不会轻易答应。

    不想她爹连问都没问、她要这些东西干嘛，就直接点头答应、并给出了意见。

    “要、都要，就是缝隙要小一些，能盛黄豆不掉就行。”

    “成！”

    冷恂点头，“编这种得要细藤条，正好我这边有编筐用不上的细藤条，芫丫头你要多少个！”

    冷芫估摸着暂时先要了四个。“那成、明儿我就能给你编好。”说着冷恂就开始着手去忙碌。

    冷芫要篮子是用了发豆芽的，这边搞定后，她便去找来前两天买的黄豆。

    她约莫算了算，一斤黄豆能生六到七斤左右，一个木桶大概能一次生一斤半的黄豆，四个木桶就是六斤黄豆。

    她买的是偏上等的黄豆，豆大、坏豆也少。

    但考虑着第一次发豆芽、全靠目测，把握不好用量，冷芫准备直接泡七斤的黄豆。

    挑去坏果、清洗干净黄豆后，就加水浸泡。

    待到第二天一早，她爹将篮子编好后。

    冷芫就将泡好的黄豆，分装进篮子里，然后篮子再放进木桶里、最后加适量的水，用浸湿的纱布，多层覆盖在黄豆上，之后放在遮阴避光的地方就可。

    “姐姐你是在种豆子嘛？”

    冷芪双手托腮、蹲在旁边好奇不已。

    记忆里，爷爷和爹育丝瓜苗好像也是这样弄，不过又好像不一样、他记不太清了。

    “笨蛋，当然不是在种豆子，这里面的都没有土，咋可能种啊！”

    冷荷也在一旁排排蹲，同样的好奇脸：“姐姐、你是不是要做软软的豆腐啊？”

    村里的林阿奶做豆腐时候，她见过几次，好像也是这样泡的豆子，不过她也记不太清的。

    “都不是啦。”

    冷芫边将木桶挪到温度适宜的角落，边同他们解释。

    “姐姐是在做一种好吃的菜，等做好了你们就知道了。”

    听到有好吃的，小双胞胎两眼放光。

    都不用冷芫诱惑，就直接吵着嚷着要帮忙。

    冷芫乐的能有小助手，便耐心交待他们如何看护。

    小双胞胎学的有模有样的，天天一睁眼便要去瞧瞧，加水、遮光、温度，做的都很熟练。

    冷芫满意极了，待到五六天过后，功夫终于不负有心人，豆芽生好了。

    不仅生好了，且根根水润饱满。整体呈现为嫩黄的瓣、水润的根茎。

    光瞧着就非常脆嫩可口，清新鲜美，宜炒宜拌宜煮汤。

    当晚冷芫就摘了一些，做了个豆芽炒鸡蛋，豆芽野鸡汤。