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第二百七十四章 轻松赚来白食（第2页）

“哈哈！

好！”

他大笑起来：“那咱们一有空就上古玩市场转转去！

对了，西京的古玩市场，也是从唐宋时期就开始盛行，大大小小的物件都有，也算是西京的一个景致呢！”

“好啊！”

她轻轻搂紧他的胳膊，柔声道：“反正我这些天就跟着你混啦，你带我去哪儿我就去哪儿！”

他得意不已，与她贴得更近了，感受着她发间流淌出来的馨香。

老板看着这对青年男女一颦一笑之间，很是温馨，不由笑了，停顿一下，继续说道：“至于这边上的，是铁甑，是在铁器产生也就是春秋之后才有的。

我这一尊也找人鉴定过，应该是清代中期时候的制品。

因为铁的工艺越来越完善，所以这尊铁甑也越来越接近现代的产品，你们看它的形状就不太一样，整个甑体是个圆筒，使受热更为均匀，而且它的底部有许多透气的小孔，这也更符合散热的原理。”

“哎呀！

真是神奇！”

她一边点头，一边趴下来观看。

当看到铁甑底部一排排透气小孔时，忍不住连声赞叹。

见她象个孩子似的，他也被感染了，趴下头来和她一起看着，还感叹地说了一句：“这历史总是在进步啊，工艺越来越提升，设计越来越合理。

不过，换个角度想，这个工艺是越来越进步了，时间也利用得越来越好了。

只是，这种工艺进步和时间简短，是不是又让原来古味古香的感觉差了不少呢？”

“哎呀！”

老板鼓起掌来，“还是唐少懂行！

真是一语中的！

象我们长期做这行的都知道，这青铜甑比陶甑好用，铁甑又用青铜甑好用，费时也短，但要是真正说起味道来，还是最古老的陶甑味道最好。

虽然费时间，但是真正蒸好后，那叫一个香甜，绝非其他可以比拟。

说来也怪，我们后来也尝试着用微波炉加热等现代方法试图缩短陶甑的蒸煮时间，可是不管怎么试，这用现代改良方式出来的味道，总是和最原始的差距不少！”

“哦？”

他笑了笑，“老板！

那你说句实话，今天给我们上的这盘甑糕，是用什么家伙蒸出来的啊！”

老板有些不好意思地挠了挠头：“唐少真是够直接，一句话问得我都流汗了！

实不相瞒，如果用最原始的陶甑来蒸糕，至于需要六到七个小时。

按照我们店里现在的客流量，根本不可能做到。

所以，二位刚才吃的甑糕，是用铁甑蒸的。”

“嗯！”

他并没有因此出声相责，而是点了点头：“你们这儿这么火，确实不可能做到用陶甑来蒸，要不然，食客们该掀桌子了！

不打诳语，这说明老板你还是挺实在的啊！”

老板频频颔首：“别人面前可以瞎说，唐少面前不敢撒谎！

唐少啊，我现在可是对你心生佩服，由里到外的啊！”

他对这些夸赞之词毫不感冒，摆了摆手：“不说这个！

其实我能够体会到你的不容易，要知道我们上午和‘一品香’谈成的合作，也是和最初的设想完全不同。

我们原来的‘女儿红’黄酒比较高端，最便宜的也在四百元一斤。